Хранителна стойност · Зърнени храни, хляб и паста
Калории в Оризово брашно
Бялото оризово брашно съдържа 366 ккал на 100 г, а 1 чаша (158 г) – 578 ккал. Почти всички калории идват от въглехидратите: 80.1 г въглехидрати на 100 г срещу 6 г протеин и 1.4 г мазнини.
Калориите идват от: Въглехидрати 90% · Мазнини 4% · Протеини 6%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 366 ккал | 6 г | 80,1 г | 1,4 г |
| 1 чаша | 158 г | 578 ккал | 9,4 г | 126,6 г | 2,2 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 366 ккал |
|---|---|
| Протеини | 6 г |
| Въглехидрати | 80,1 г |
| от които захари | 0,1 г |
| Фибри | 2,4 г |
| Мазнини | 1,4 г |
| от които наситени | 0,4 г |
| Натрий | 0 мг |
Какво влияе на калориите
- Начинът, по който пълните чашата, има голямо значение: загребаното брашно се уплътнява повече от насипаното с лъжица и изравнено, затова една чаша може да тежи осезаемо повече или по-малко от 158 г.
- Водата при готвене не добавя калории, но готовото тесто, смес или юфка тежат повече от сухото брашно, така че калориите на грам в готовата храна са по-малко, отколкото в самото брашно.
- Пърженето на храни в тесто от оризово брашно или на кнедли от оризово брашно добавя калориите на олиото, което те поемат.
- Захарта, маслото, олиото, кокосовото мляко и другите съставки в рецептите с оризово брашно често добавят повече калории от самото брашно.
Съвети за точно отчитане
- Претеглете сухото брашно на кухненска везна, преди да го смесите, защото мерките с чаша варират значително.
- При печива или ястия, приготвени от цяла партида, въведете общо всички съставки и разделете на броя порции, които реално изяждате.
- В BerryFit въвеждайте количеството сухо брашно, което сте използвали, а не теглото на готовото ястие, за да съвпада записът с хранителните стойности на сухото оризово брашно.
Запиши Оризово брашно за секунди
Снимай храната си или потърси Оризово брашно в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в 1 чаша оризово брашно?
Една чаша бяло оризово брашно (158 г) съдържа 578 ккал, 126.6 г въглехидрати, 9.4 г протеин и 2.2 г мазнини.
По-калорично ли е оризовото брашно от пшеничния грис или овесените ядки?
Стойностите са много близки. Оризовото брашно има 366 ккал на 100 г, грисът – 360, а овесените ядки – 379, така че разликата на 100 г е малка.
Има ли лепливото (глутинозно) оризово брашно повече калории от обикновеното?
Не, и двете съдържат 366 ккал на 100 г. Разликата между тях е главно в текстурата след готвене, а не в калориите.
Колко протеин и фибри има в оризовото брашно?
Оризовото брашно съдържа 6 г протеин и 2.4 г фибри на 100 г. Повечето му калории идват от 80.1 г въглехидрати на 100 г.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Rice flour, white, unenriched, FDC ID 169714); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
