Næringargildi · Korn, brauð og pasta
Hitaeiningar í Polenta (þurrt maísmjöl)
Þurr polenta (maísmjöl) inniheldur 370 kkal í 100 g og 1 bolli af þurru maísmjöli (157 g) inniheldur 581 kkal. Mestur hluti hitaeininganna kemur úr kolvetnum, en í 100 g eru 79,5 g af kolvetnum á móti 7,1 g af próteini og 1,8 g af fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 88% · Fita 4% · Prótein 8%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 370 kkal | 7,1 g | 79,5 g | 1,8 g |
| 1 bolli, þurrt | 157 g | 581 kkal | 11,2 g | 124,7 g | 2,7 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 370 kkal |
|---|---|
| Prótein | 7,1 g |
| Kolvetni | 79,5 g |
| þar af sykur | 1,6 g |
| Trefjar | 3,9 g |
| Fita | 1,8 g |
| þar af mettuð | 0,2 g |
| Natríum | 7 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Þessar tölur eiga við um þurrt maísmjöl. Elduð polenta dregur í sig mikið vatn og því eru mun færri hitaeiningar í sömu þyngd af eldaðri polentu en af þurru mjöli.
- Smjör, ostur, rjómi eða olía sem hrært er út í við eldun bætir sínum eigin hitaeiningum ofan á maísmjölið.
- Ef polenta er soðin í mjólk eða soði í stað vatns bætast hitaeiningar vökvans við.
- Steiktar eða grillaðar polentusneiðar taka í sig hitaeiningar úr olíunni á pönnunni.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu þurra maísmjölið fyrir eldun og skráðu það magn, deildu því svo niður á fjölda skammta sem þú berð fram.
- Ef þú vigtar aðeins eldaða polentu skaltu velja færslu fyrir eldaða polentu frekar en gildin fyrir þurrt maísmjöl hér.
- Skráðu smjör, ost og annað sem þú bætir út í sérstaklega, eða taktu mynd af disknum í BerryFit svo áleggið gleymist ekki.
Skráðu Polenta (þurrt maísmjöl) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Polenta (þurrt maísmjöl) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í bolla af þurri polentu?
Einn bolli af þurru maísmjöli (157 g) inniheldur 581 kkal, með 124,7 g af kolvetnum, 11,2 g af próteini og 2,7 g af fitu.
Eru færri hitaeiningar í eldaðri polentu en þurri?
Já, miðað við hvert gramm. Við eldun bætist vatn við en engar hitaeiningar, svo hitaeiningar þurra maísmjölsins dreifast á mun þyngri eldaðan skammt.
Er polenta próteinrík?
Ekki sérstaklega. Þurrt maísmjöl inniheldur 7,1 g af próteini í 100 g, en kolvetni standa undir mestum hluta hitaeininganna, 79,5 g í 100 g.
Hvernig er polenta í samanburði við semolínu eða hafra hvað hitaeiningar varðar?
Þau eru svipuð í þurru formi: maísmjöl inniheldur 370 kkal í 100 g, semolína 360 og hafrar 379.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Cornmeal, degermed, enriched, yellow, FDC ID 168867); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
