Nutričné hodnoty · Obilniny, pečivo a cestoviny
Kalórie: Ryžová múka
Biela ryžová múka má 366 kcal na 100 g a 1 hrnček (158 g) má 578 kcal. Takmer všetky kalórie pochádzajú zo sacharidov: na 100 g obsahuje 80,1 g sacharidov, no len 6 g bielkovín a 1,4 g tuku.
Zdroj kalórií: Sacharidy 90% · Tuky 4% · Bielkoviny 6%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 366 kcal | 6 g | 80,1 g | 1,4 g |
| 1 hrnček | 158 g | 578 kcal | 9,4 g | 126,6 g | 2,2 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 366 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 80,1 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Vláknina | 2,4 g |
| Tuky | 1,4 g |
| z toho nasýtené | 0,4 g |
| Sodík | 0 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Veľmi záleží na tom, ako hrnček naplníte. Múka nabraná priamo hrnčekom je hutnejšia ako múka nasypaná lyžicou a zarovnaná, takže hrnček môže vážiť citeľne viac alebo menej ako 158 g.
- Varenie vo vode kalórie nepridáva, ale hotové cesto, cestíčko alebo rezance vážia viac ako suchá múka, takže na gram hotového jedla pripadá menej kalórií ako na samotnú múku.
- Vyprážanie cestíčka alebo knedličiek z ryžovej múky pridáva kalórie z oleja, ktorý nasajú.
- Cukor, maslo, olej, kokosové mlieko a ďalšie suroviny v receptoch s ryžovou múkou často pridajú viac kalórií ako samotná múka.
Tipy na presné zaznamenanie
- Suchú múku pred miešaním odvážte na kuchynskej váhe, pretože množstvo múky v hrnčeku sa veľmi líši.
- Pri pečive alebo jedlách pripravených z celej dávky zapíšte súčet všetkých surovín a vydeľte ho počtom porcií, ktoré skutočne zjete.
- V BerryFit zapisujte množstvo použitej suchej múky, nie hmotnosť hotového jedla, aby záznam zodpovedal nutričným hodnotám suchej ryžovej múky.
Zaznamenajte Ryžová múka za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Ryžová múka v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má hrnček ryžovej múky?
Jeden hrnček bielej ryžovej múky (158 g) má 578 kcal, 126,6 g sacharidov, 9,4 g bielkovín a 2,2 g tuku.
Má ryžová múka viac kalórií ako pšeničná krupica alebo ovsené vločky?
Sú si veľmi podobné. Ryžová múka má 366 kcal na 100 g, krupica 360 kcal a ovsené vločky 379 kcal, takže rozdiel na 100 g je malý.
Má lepkavá ryžová múka viac kalórií ako bežná ryžová múka?
Nie, obe majú 366 kcal na 100 g. Líšia sa hlavne textúrou po uvarení, nie kalóriami.
Koľko bielkovín a vlákniny obsahuje ryžová múka?
Ryžová múka obsahuje 6 g bielkovín a 2,4 g vlákniny na 100 g. Väčšina jej kalórií pochádza z 80,1 g sacharidov na 100 g.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Rice flour, white, unenriched, FDC ID 169714); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
