Næringargildi · Kryddjurtir og krydd
Hitaeiningar í Taílensk basilíka
Taílensk basilíka inniheldur 23 kkal í 100 g og 2 matskeiðar af söxuðum laufum (5,3 g) gera um 1 kkal. Af þessum fáu hitaeiningum koma flestar úr próteini (3,2 g) og kolvetnum (2,7 g), en fitan er mjög lítil (0,6 g í 100 g).
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 37% · Fita 19% · Prótein 44%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 23 kkal | 3,2 g | 2,7 g | 0,6 g |
| 2 msk, söxuð | 5,3 g | 1 kkal | 0,2 g | 0,1 g | 0 g |
| 5 lauf | 2,5 g | 1 kkal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 1/4 bolli heil lauf | 6 g | 1 kkal | 0,2 g | 0,2 g | 0 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 23 kkal |
|---|---|
| Prótein | 3,2 g |
| Kolvetni | 2,7 g |
| þar af sykur | 0,3 g |
| Trefjar | 1,6 g |
| Fita | 0,6 g |
| þar af mettuð | 0 g |
| Natríum | 4 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Laufin sjálf bæta nánast engu við, svo hitaeiningarnar í rétti með taílenskri basilíku koma aðallega úr olíunni, sósunni og öðru hráefni sem hún er elduð með.
- Þegar basilíka er steikt í olíu bætast við hitaeiningar olíunnar sem loðir við laufin.
- Kryddjurtir visna og skreppa saman við eldun, svo elduð lófafylli getur innihaldið fleiri lauf en virðist, þó að heildin sé samt lítil.
- Mauk og sósur úr basilíku, til dæmis þær sem eru maukaðar með olíu, hnetum eða sykri, eru mun hitaeiningaríkari en fersk laufin.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Fyrir skraut eða lófafylli í wok-rétt er nógu nákvæmt að skrá gróflega áætlaðan skammt, eins og 5 lauf eða 1/4 bolla, því munurinn er aðeins ein eða tvær kkal.
- Leggðu áherslu á nákvæmni í því sem basilíkan er elduð með: vigtaðu eða mældu olíuna, fiskisósuna, sykurinn og kjötið í réttum eins og steiktum basilíkuréttum.
- Í BerryFit skaltu skrá taílenska basilíku sem ferska basilíku og skanna eða slá inn allan réttinn svo hitaeiningaríkari hráefnin séu talin með.
Skráðu Taílensk basilíka á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Taílensk basilíka í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hversu margar hitaeiningar eru í taílenskri basilíku?
Taílensk basilíka inniheldur 23 kkal í 100 g. Venjulegur skammtur, eins og 5 lauf eða 2 matskeiðar saxaðar, er um 1 kkal.
Er taílensk basilíka með jafn margar hitaeiningar og venjuleg basilíka?
Gildin hér byggja á ferskri basilíku, sem inniheldur 23 kkal í 100 g, svo báðar eru skráðar á sama hátt. Munur á milli basilíkutegunda er hverfandi í því magni sem fólk notar.
Hversu mikið prótein er í taílenskri basilíku?
Taílensk basilíka inniheldur 3,2 g af próteini í 100 g, en 1/4 bolli af heilum laufum gefur aðeins 0,2 g, svo hún er ekki marktæk próteinuppspretta í venjulegum skömmtum.
Þarf ég að skrá taílenska basilíku í matardagbókina?
Með um 1 kkal í venjulegum skammti hefur hún varla áhrif á heildina. Það er valfrjálst að skrá hana, en mundu að telja með olíu eða sósu sem hún er elduð í.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Basil, fresh, FDC ID 172232); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
