Næringargildi · Kryddjurtir og krydd
Hitaeiningar í Hvítlauksgraslaukur
Hvítlauksgraslaukur inniheldur 30 kkal í 100 g og 1 tsk af söxuðum graslauk (1 g) gefur 0 kkal. Stærstur hluti orkunnar kemur úr kolvetnum (4,4 g í 100 g), prótein fylgir fast á eftir með 3,3 g og fitan er mjög lítil, aðeins 0,7 g. Tölurnar byggja á gildum fyrir hráan graslauk, sem er næsta samsvörun sem til er.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 47% · Fita 17% · Prótein 36%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 30 kkal | 3,3 g | 4,4 g | 0,7 g |
| 1 tsk, saxaður | 1 g | 0 kkal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 msk, saxaður | 3 g | 1 kkal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 30 kkal |
|---|---|
| Prótein | 3,3 g |
| Kolvetni | 4,4 g |
| þar af sykur | 1,9 g |
| Trefjar | 2,5 g |
| Fita | 0,7 g |
| þar af mettuð | 0,1 g |
| Natríum | 3 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Þegar hvítlauksgraslaukur er eldaður í olíu, til dæmis í wok-réttum eða dumplingsfyllingu, bætast við kaloríurnar úr olíunni sem hann dregur í sig.
- Eldaður graslaukur visnar og tapar vatni, svo hvert gramm af elduðum graslauk inniheldur meira af graslauk en sama þyngd af hráum.
- Lítið magn til skrauts bætir nánast engu við, en ef heilt búnt er notað sem grænmeti í rétt fara kaloríurnar að safnast upp.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu hvítlauksgraslaukinn hráan fyrir eldun þegar þú notar hann sem aðalgrænmeti og skráðu hráu þyngdina.
- Skráðu matarolíuna eða sósuna sérstaklega, þar sem hún gefur yfirleitt fleiri kaloríur en graslaukurinn sjálfur.
- Ef þú stráir honum bara yfir réttinn er nógu nákvæmt að skrá matskeið eða teskeið.
Skráðu Hvítlauksgraslaukur á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Hvítlauksgraslaukur í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar kaloríur í matskeið af hvítlauksgraslauk?
1 msk af söxuðum hvítlauksgraslauk (3 g) inniheldur um 1 kkal, með 0,1 g prótein, 0,1 g kolvetni og 0 g fitu.
Er mikið af kolvetnum í hvítlauksgraslauk?
Nei. Hann inniheldur 4,4 g af kolvetnum í 100 g, þar af eru 2,5 g trefjar og 1,9 g sykur.
Er hvítlauksgraslaukur hitaeiningaríkari en venjulegur graslaukur?
Hér er hann skráður með sömu gildum og venjulegur graslaukur, 30 kkal í 100 g.
Hvernig stendur hvítlauksgraslaukur í samanburði við aðrar ferskar kryddjurtir?
Með 30 kkal í 100 g er hann á milli kóríanders og ferskrar basilíku, sem eru með 23, og steinselju með 36, en ferskt dill er með 43.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Chives, raw, FDC ID 169994); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
