Διατροφικά στοιχεία · Φρούτα
Θερμίδες σε Χουρμάδες
Οι χουρμάδες (Deglet Noor) έχουν 282 kcal ανά 100 γρ., ενώ ένας χουρμάς χωρίς κουκούτσι (7.1 γρ.) έχει περίπου 20 kcal. Σχεδόν όλες αυτές οι θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες, κυρίως φυσικά σάκχαρα, με ελάχιστη πρωτεΐνη και λιπαρά.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 96% · Λιπαρά 1% · Πρωτεΐνη 3%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 282 kcal | 2,5 γρ. | 75 γρ. | 0,4 γρ. |
| 1 χουρμάς, χωρίς κουκούτσι | 7,1 γρ. | 20 kcal | 0,2 γρ. | 5,3 γρ. | 0 γρ. |
| 1 φλιτζάνι, ψιλοκομμένοι | 147 γρ. | 415 kcal | 3,6 γρ. | 110,3 γρ. | 0,6 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 282 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 2,5 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 75 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 63,4 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 8 γρ. |
| Λιπαρά | 0,4 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 γρ. |
| Νάτριο | 2 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το μέγεθος του χουρμά διαφέρει πολύ ανάλογα με την ποικιλία, γι' αυτό οι μεγαλύτερες ποικιλίες, όπως οι Medjool, έχουν περισσότερες θερμίδες ανά τεμάχιο από έναν μικρό Deglet Noor, παρόλο που οι τιμές ανά γραμμάριο είναι σε γενικές γραμμές παρόμοιες.
- Αν ζυγίζετε τους χουρμάδες με το κουκούτσι, υπερεκτιμάτε την ποσότητα που τρώγεται, αφού το κουκούτσι δεν έχει θερμίδες αλλά προσθέτει βάρος.
- Οι χουρμάδες γεμιστοί με βούτυρο ξηρών καρπών, τυρί ή ξηρούς καρπούς, ή επικαλυμμένοι με σοκολάτα, παίρνουν και τις θερμίδες της γέμισης ή της επικάλυψης.
- Οι ψιλοκομμένοι χουρμάδες γεμίζουν πυκνά το φλιτζάνι, γι' αυτό 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένους χουρμάδες φτάνει τις 415 kcal.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τους χουρμάδες αφού αφαιρέσετε το κουκούτσι ή μετρήστε τους και καταγράψτε τους ανά τεμάχιο με τη μερίδα χωρίς κουκούτσι.
- Καταγράψτε γεμίσεις, επικαλύψεις και σιρόπια ως ξεχωριστά τρόφιμα, ώστε να μη σας ξεφεύγουν.
- Στο BerryFit, φωτογραφίστε τους χουρμάδες σας και προσαρμόστε τον αριθμό ή το βάρος, ώστε η καταχώριση να αντιστοιχεί σε ό,τι φάγατε.
Καταγράψτε Χουρμάδες σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Χουρμάδες στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένας χουρμάς;
Ένας χουρμάς Deglet Noor χωρίς κουκούτσι (7.1 γρ.) έχει περίπου 20 kcal, με 5.3 γρ. υδατάνθρακες και 0.2 γρ. πρωτεΐνη. Οι μεγαλύτερες ποικιλίες έχουν περισσότερες ανά τεμάχιο.
Πόση ζάχαρη έχουν οι χουρμάδες;
Οι χουρμάδες έχουν 63.4 γρ. σάκχαρα ανά 100 γρ., σε σύνολο 75 γρ. υδατανθράκων. Παρέχουν επίσης 8 γρ. φυτικές ίνες ανά 100 γρ.
Έχουν οι χουρμάδες περισσότερες θερμίδες από άλλα αποξηραμένα φρούτα;
Βρίσκονται κάπου στη μέση: οι χουρμάδες έχουν 282 kcal ανά 100 γρ., έναντι 299 για τις σταφίδες, 249 για τα ξερά σύκα και 240 για τα αποξηραμένα δαμάσκηνα. Τα αποξηραμένα γκότζι μπέρι έχουν περισσότερες, 349.
Έχουν οι χουρμάδες λιπαρά ή πρωτεΐνη;
Ελάχιστα: 100 γρ. χουρμάδες έχουν 2.5 γρ. πρωτεΐνη και 0.4 γρ. λιπαρά. Σχεδόν όλες οι θερμίδες τους προέρχονται από υδατάνθρακες.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Dates, deglet noor, FDC ID 171726). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
