Nutriční hodnoty · Sladkosti a pečení
Kalorie: Kakaový prášek (neslazený)
Neslazený kakaový prášek má 228 kcal na 100 g a jedna lžíce (5,4 g) obsahuje asi 12 kcal. Většinu energie dodávají sacharidy, kterých je 57,9 g na 100 g, i když velkou část z nich tvoří vláknina (37 g). Kakao dále obsahuje 19,6 g bílkovin a 13,7 g tuku.
Původ kalorií: Sacharidy 53% · Tuky 28% · Bílkoviny 19%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 228 kcal | 19,6 g | 57,9 g | 13,7 g |
| 1 lžíce | 5,4 g | 12 kcal | 1,1 g | 3,1 g | 0,7 g |
| 1 hrnek | 86 g | 196 kcal | 16,9 g | 49,8 g | 11,8 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 228 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,6 g |
| Sacharidy | 57,9 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Vláknina | 37 g |
| Tuky | 13,7 g |
| z toho nasycené | 8,1 g |
| Sodík | 21 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Kakao se obvykle používá v malém množství, takže to, zda je lžíce vrchovatá, nebo zarovnaná, se na zapsaných kaloriích znatelně projeví.
- Slazené kakaové směsi a instantní horké čokolády obsahují přidaný cukr a často i sušené mléko, takže mají víc kalorií než čisté neslazené kakao.
- To, s čím kakao smícháte, například mléko, cukr, sirup nebo máslo při pečení, obvykle přidá mnohem víc kalorií než samotné kakao.
- Alkalizované i přírodní kakao se prodávají neslazené, ale jednotlivé značky se mírně liší, proto se u konkrétního výrobku nejlépe řiďte údaji na obalu.
Tipy pro přesné zapisování
- Kakaový prášek važte na kuchyňské váze v gramech a nespoléhejte na lžíce, protože upěchovaná nebo vrchovatá lžíce může vážit víc než standardních 5,4 g.
- Kakao a každou přidanou surovinu zapisujte zvlášť, třeba mléko, sladidlo nebo smetanu v nápoji, aby vám nic neuniklo.
- V BerryFit si svůj oblíbený kakaový nápoj nebo smoothie uložte jako recept a příště ho zapíšete celý jedním klepnutím.
Zapište Kakaový prášek (neslazený) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Kakaový prášek (neslazený) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 1 lžíce kakaového prášku?
Jedna lžíce neslazeného kakaového prášku (5,4 g) má asi 12 kcal, 1,1 g bílkovin, 3,1 g sacharidů a 0,7 g tuku.
Kolik kalorií má hrnek kakaového prášku?
Jeden hrnek neslazeného kakaového prášku (86 g) má asi 196 kcal, 16,9 g bílkovin, 49,8 g sacharidů a 11,8 g tuku.
Obsahuje kakaový prášek hodně cukru?
Neslazený kakaový prášek má málo cukru, jen 1,8 g na 100 g. Slazené kakaové směsi jsou jiný výrobek a obsahují přidaný cukr.
Obsahuje kakaový prášek hodně vlákniny?
Ano, neslazený kakaový prášek má 37 g vlákniny na 100 g, což tvoří velkou část z jeho 57,9 g sacharidů.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Cocoa, dry powder, unsweetened, FDC ID 169593); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
