পুষ্টিগুণ · ফল
শুকনো খুবানি-এর ক্যালরি
শুকনো খুবানিতে প্রতি 100 গ্রামে 241 কিলোক্যালরি থাকে, আর একটি শুকনো খুবানির অর্ধেক টুকরোতে (3.5 গ্রাম) থাকে প্রায় 8 কিলোক্যালরি। এর প্রায় সব ক্যালরিই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে, যার বেশিরভাগই প্রাকৃতিক চিনি। প্রতি 100 গ্রামে কার্বস 62.6 গ্রাম, যেখানে প্রোটিন মাত্র 3.4 গ্রাম এবং ফ্যাট 0.5 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 93% · ফ্যাট 2% · প্রোটিন 5%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 241 কিলোক্যালরি | 3.4 গ্রাম | 62.6 গ্রাম | 0.5 গ্রাম |
| 1টি শুকনো খুবানির অর্ধেক | 3.5 গ্রাম | 8 কিলোক্যালরি | 0.1 গ্রাম | 2.2 গ্রাম | 0 গ্রাম |
| 1 কাপ, অর্ধেক টুকরো | 130 গ্রাম | 313 কিলোক্যালরি | 4.4 গ্রাম | 81.4 গ্রাম | 0.7 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 241 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 3.4 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 62.6 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 53.4 গ্রাম |
| ফাইবার | 7.3 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.5 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 10 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- শুকানোর ফলে পানি বেরিয়ে যায়, তাই তাজা খুবানির তুলনায় শুকনো খুবানিতে প্রতি গ্রামে অনেক বেশি ক্যালরি থাকে, আর এক মুঠো খেলেই ক্যালরি দ্রুত বেড়ে যায়।
- কিছু শুকনো খুবানিতে চিনি বা সিরাপ মেশানো বা প্রলেপ দেওয়া থাকে, যা সাধারণ শুকনো ফলের চেয়ে ক্যালরি বাড়িয়ে দেয়।
- শুকনো খুবানি ভিজিয়ে রাখলে বা সেদ্ধ করলে পানির ওজন যোগ হয়, তাই প্রতি গ্রামে ক্যালরি কমে যায়, যদিও চিনি না মেশালে ফলের মোট ক্যালরি একই থাকে।
- বেশি রসালো ও নরম জাতে খুব শুকনো, চিবানো ধরনের চেয়ে বেশি পানি থাকে, তাই ব্র্যান্ডভেদে প্রতি গ্রামের ক্যালরি সামান্য আলাদা হতে পারে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- কাপে মাপার বদলে কিচেন স্কেলে শুকনো খুবানি ওজন করুন, কারণ টুকরোগুলোর আকার আলাদা হয় এবং কাপে আলগাভাবে বসে।
- অল্প কয়েকটা টুকরো খেলে অর্ধেক টুকরোর সংখ্যা ধরে লগ করুন; প্রতিটি অর্ধেকে প্রায় 8 কিলোক্যালরি।
- প্যাকেটের লেবেলে যোগ করা চিনি বা মিষ্টি প্রলেপ আছে কি না দেখুন, থাকলে মিষ্টি সংস্করণটি লগ করুন, অথবা মিশ্র স্ন্যাক প্লেট দ্রুত লগ করতে BerryFit-এর ফটো স্ক্যানিং ব্যবহার করুন।
কয়েক সেকেন্ডেই শুকনো খুবানি লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ শুকনো খুবানি খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
একটি শুকনো খুবানিতে কত ক্যালরি থাকে?
একটি শুকনো খুবানির অর্ধেক টুকরোর ওজন প্রায় 3.5 গ্রাম এবং এতে প্রায় 8 কিলোক্যালরি থাকে। প্যাকেটজাত অনেক শুকনো খুবানি অর্ধেক টুকরো হিসেবেই বিক্রি হয়, তাই প্রতিটি টুকরোকে একটি অর্ধেক হিসেবে গুনুন।
এক কাপ শুকনো খুবানিতে কত ক্যালরি থাকে?
এক কাপ শুকনো খুবানির অর্ধেক টুকরোয় (130 গ্রাম) প্রায় 313 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 81.4 গ্রাম কার্বস, 4.4 গ্রাম প্রোটিন এবং 0.7 গ্রাম ফ্যাট।
শুকনো খুবানিতে কতটা চিনি থাকে?
শুকনো খুবানিতে প্রতি 100 গ্রামে 53.4 গ্রাম চিনি থাকে, যা এর কার্বোহাইড্রেটের বেশিরভাগ অংশ। এতে প্রতি 100 গ্রামে 7.3 গ্রাম ফাইবারও থাকে।
অন্যান্য শুকনো ফলের তুলনায় শুকনো খুবানিতে কি ক্যালরি কম?
এটি তুলনামূলক কম ক্যালরির দিকেই পড়ে: শুকনো খুবানিতে প্রতি 100 গ্রামে 241 কিলোক্যালরি, যা প্রুনের (240) কাছাকাছি, এবং কিশমিশ (299) বা খেজুরের (282) চেয়ে কম।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Apricots, dried, sulfured, uncooked, FDC ID 173941); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
