القيم الغذائية · الأسماك والمأكولات البحرية
السعرات الحرارية في روبيان (مطبوخ)
يحتوي الروبيان المطبوخ على 99 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة من 3 أونصات (85 غ) على 84 سعرة. وتأتي معظم هذه السعرات تقريبًا من البروتين، بواقع 24 غ لكل 100 غ، بينما تكاد الدهون والكربوهيدرات تكون معدومة.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 1% · الدهون 3% · البروتين 96%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 99 سعرة | 24 غ | 0.2 غ | 0.3 غ |
| 3 أونصات | 85 غ | 84 سعرة | 20.4 غ | 0.2 غ | 0.2 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 99 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 24 غ |
| الكربوهيدرات | 0.2 غ |
| الدهون | 0.3 غ |
| منها مشبعة | 0.1 غ |
| الصوديوم | 111 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- قلي الروبيان أو تشويحه بالزيت أو الزبدة يضيف سعرات الدهون المستخدمة، كما أن الروبيان المغطى بالبقسماط أو العجينة يكتسب سعرات إضافية من الطبقة الخارجية.
- يفقد الروبيان النيء الماء أثناء الطهي، لذا فإن وزنًا معينًا من الروبيان المطبوخ يحتوي على سعرات أكثر من الوزن نفسه من الروبيان النيء.
- وزن الروبيان بقشره أو بذيله يحتسب أجزاءً لا تؤكل، فيكون الجزء الصالح للأكل أقل مما يظهره الميزان.
- قد تضيف الصلصات مثل صلصة الكوكتيل أو زبدة الثوم أو الصلصات الكريمية سعرات تفوق سعرات الروبيان نفسه.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن الروبيان بعد طهيه وتقشيره، وسجّله على أنه روبيان مطبوخ ليتطابق الوزن مع الإدخال.
- سجّل دهون الطهي والبقسماط والصلصات كعناصر منفصلة حتى لا تُغفل.
- التقط صورة لطبق الروبيان في BerryFit لتسجيله بسرعة، ثم عدّل الحصة عند الحاجة.
سجّل روبيان (مطبوخ) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن روبيان (مطبوخ) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 3 أونصات من الروبيان المطبوخ؟
تحتوي حصة من 3 أونصات (85 غ) من الروبيان المطبوخ على 84 سعرة حرارية، مع 20.4 غ من البروتين و0.2 غ من الكربوهيدرات و0.2 غ من الدهون.
كم يحتوي الروبيان من البروتين؟
يحتوي الروبيان المطبوخ على 24 غ من البروتين لكل 100 غ، وهو ما يشكّل معظم سعراته البالغة 99 سعرة.
هل الروبيان منخفض الكربوهيدرات والدهون؟
نعم. يحتوي الروبيان المطبوخ على 0.2 غ فقط من الكربوهيدرات و0.3 غ من الدهون لكل 100 غ، قبل إضافة أي زيت أو زبدة أو بقسماط.
كيف يقارن الروبيان بالمأكولات البحرية الأخرى من حيث السعرات؟
بواقع 99 سعرة لكل 100 غ، يقارب الروبيان المطبوخ سمك الراهب المطبوخ (97 سعرة) وسمك القد المطبوخ (105 سعرات)، وهو أقل قليلًا من الإسكالوب المطبوخ (111 سعرة).
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Crustaceans, shrimp, cooked، FDC ID 175180)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
