Valori nutrizionali · Pesce e frutti di mare
Calorie di Gamberi (cotti)
I gamberi cotti hanno 99 kcal per 100 g, mentre una porzione da 3 oz (85 g) ne apporta 84. Quasi tutte queste calorie provengono dalle proteine, 24 g per 100 g, mentre grassi e carboidrati sono praticamente assenti.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 1% · Grassi 3% · Proteine 96%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 99 kcal | 24 g | 0,2 g | 0,3 g |
| 3 oz | 85 g | 84 kcal | 20,4 g | 0,2 g | 0,2 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 99 kcal |
|---|---|
| Proteine | 24 g |
| Carboidrati | 0,2 g |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Sodio | 111 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Friggere o saltare i gamberi in olio o burro aggiunge le calorie del grasso usato, e i gamberi impanati o in pastella assorbono anche le calorie della copertura.
- I gamberi crudi perdono acqua durante la cottura, quindi a parità di peso i gamberi cotti hanno più calorie di quelli crudi.
- Pesare i gamberi con il guscio o la coda significa contare parti che non si mangiano, quindi la parte edibile è inferiore a quella indicata dalla bilancia.
- Salse come la salsa cocktail, il burro all'aglio o i condimenti cremosi possono aggiungere più calorie dei gamberi stessi.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa i gamberi dopo averli cotti e sgusciati, e registrali come gamberi cotti così il peso corrisponde alla voce scelta.
- Registra il grasso di cottura, la panatura e le salse come voci separate, così non te ne dimentichi.
- Scatta una foto al tuo piatto di gamberi in BerryFit per registrarlo in un attimo, poi modifica la porzione se serve.
Registra Gamberi (cotti) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Gamberi (cotti) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie hanno 3 oz di gamberi cotti?
Una porzione da 3 oz (85 g) di gamberi cotti ha 84 kcal, con 20,4 g di proteine, 0,2 g di carboidrati e 0,2 g di grassi.
Quante proteine hanno i gamberi?
I gamberi cotti hanno 24 g di proteine per 100 g, che costituiscono la maggior parte delle loro 99 kcal.
I gamberi sono poveri di carboidrati e grassi?
Sì. I gamberi cotti hanno appena 0,2 g di carboidrati e 0,3 g di grassi per 100 g, prima di aggiungere olio, burro o panatura.
Quante calorie hanno i gamberi rispetto ad altri prodotti di mare?
Con 99 kcal per 100 g, i gamberi cotti sono simili alla rana pescatrice cotta (97) e al merluzzo cotto (105), e un po' meno calorici delle capesante cotte (111).
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Crustaceans, shrimp, cooked, FDC ID 175180); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
