营养成分 · 鱼类和海鲜
虾（熟）的热量
熟虾每100克含99千卡热量，一份3盎司（85克）的熟虾含84千卡。这些热量几乎全部来自蛋白质，每100克含24克蛋白质，而脂肪和碳水化合物都接近于零。
每 100 克99千卡
24克蛋白质
0.2克碳水
0.3克脂肪
热量来源: 碳水 1% · 脂肪 3% · 蛋白质 96%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 99 千卡 | 24 克 | 0.2 克 | 0.3 克 |
| 3 盎司 | 85 克 | 84 千卡 | 20.4 克 | 0.2 克 | 0.2 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 99 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 24 克 |
| 碳水化合物 | 0.2 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0.1 克 |
| 钠 | 111 毫克 |
影响热量的因素
- 用油或黄油煎炒虾，会额外增加所用油脂的热量；裹面包糠或面糊的虾还会因外层而增加热量。
- 生虾在烹饪过程中会失去水分，因此同样重量的熟虾比生虾热量更高。
- 带壳或带尾称重会把不吃的部分也算进去，实际可食用的分量比秤上显示的要少。
- 鸡尾酒酱、蒜香黄油或奶油类酱汁等调料，热量可能比虾本身还高。
准确记录的小贴士
- 在虾煮熟并剥壳后再称重，并按熟虾记录，让重量与条目一致。
- 把烹饪用油、面包糠和酱汁分别单独记录，以免遗漏。
- 在BerryFit里拍一张虾类菜肴的照片即可快速记录，需要时再调整分量。
几秒钟记录虾（熟）
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索虾（熟），对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
3盎司熟虾含多少热量？
一份3盎司（85克）的熟虾含84千卡热量，其中蛋白质20.4克、碳水化合物0.2克、脂肪0.2克。
虾含有多少蛋白质？
熟虾每100克含24克蛋白质，占其99千卡热量的大部分。
虾是低碳水、低脂肪的食物吗？
是的。在不额外加油、黄油或面包糠的情况下，熟虾每100克仅含0.2克碳水化合物和0.3克脂肪。
虾和其他海鲜相比热量如何？
熟虾每100克含99千卡，与熟安康鱼（97千卡）和熟鳕鱼（105千卡）相近，略低于熟扇贝（111千卡）。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Crustaceans, shrimp, cooked，FDC ID 175180）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
