Valeurs nutritionnelles · Poissons et fruits de mer
Calories : Crevettes (cuites)
Les crevettes cuites apportent 99 kcal pour 100 g, et une portion de 3 oz (85 g) contient 84 kcal. Presque toutes ces calories proviennent des protéines, avec 24 g pour 100 g, tandis que les lipides et les glucides sont proches de zéro.
Origine des calories: Glucides 1% · Lipides 3% · Protéines 96%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 99 kcal | 24 g | 0,2 g | 0,3 g |
| 3 oz | 85 g | 84 kcal | 20,4 g | 0,2 g | 0,2 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 99 kcal |
|---|---|
| Protéines | 24 g |
| Glucides | 0,2 g |
| Lipides | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Sodium | 111 mg |
Ce qui fait varier les calories
- Faire frire ou sauter les crevettes dans de l'huile ou du beurre ajoute les calories de la matière grasse utilisée, et les crevettes panées ou en beignets absorbent aussi des calories via l'enrobage.
- Les crevettes crues perdent de l'eau à la cuisson : à poids égal, les crevettes cuites contiennent donc plus de calories que les crevettes crues.
- Peser les crevettes avec leur carapace ou leur queue revient à compter des parties non comestibles : la portion réellement consommée est plus petite que ce qu'indique la balance.
- Les sauces comme la sauce cocktail, le beurre à l'ail ou les sauces crémeuses peuvent apporter plus de calories que les crevettes elles-mêmes.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez les crevettes après cuisson et décorticage, et enregistrez-les comme crevettes cuites pour que le poids corresponde à l'aliment choisi.
- Enregistrez la matière grasse de cuisson, la panure et les sauces séparément pour ne pas les oublier.
- Prenez votre plat de crevettes en photo dans BerryFit pour l'enregistrer rapidement, puis ajustez la portion si besoin.
Enregistrez Crevettes (cuites) en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Crevettes (cuites) dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 3 oz de crevettes cuites ?
Une portion de 3 oz (85 g) de crevettes cuites contient 84 kcal, avec 20,4 g de protéines, 0,2 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de protéines contiennent les crevettes ?
Les crevettes cuites contiennent 24 g de protéines pour 100 g, ce qui représente l'essentiel de leurs 99 kcal.
Les crevettes sont-elles pauvres en glucides et en lipides ?
Oui. Les crevettes cuites ne contiennent que 0,2 g de glucides et 0,3 g de lipides pour 100 g, avant tout ajout d'huile, de beurre ou de panure.
Comment les crevettes se situent-elles en calories par rapport aux autres fruits de mer ?
Avec 99 kcal pour 100 g, les crevettes cuites sont comparables à la lotte cuite (97 kcal) et au cabillaud cuit (105 kcal), et un peu moins caloriques que les noix de Saint-Jacques cuites (111 kcal).
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Crustaceans, shrimp, cooked, FDC ID 175180) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
