القيم الغذائية · الحبوب والخبز والمعكرونة
السعرات الحرارية في كينوا (مطبوخة)
تحتوي الكينوا المطبوخة على 120 سعرة حرارية لكل 100 غ، بينما تحتوي حصة الكوب الواحد (185 غ) على 222 سعرة حرارية. وتأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات، إذ تحتوي على 21.3 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، إلى جانب 4.4 غ من البروتين و1.9 غ من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 71% · الدهون 14% · البروتين 15%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 120 سعرة | 4.4 غ | 21.3 غ | 1.9 غ |
| 1 كوب، مطبوخة | 185 غ | 222 سعرة | 8.1 غ | 39.4 غ | 3.6 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 120 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 4.4 غ |
| الكربوهيدرات | 21.3 غ |
| منها سكريات | 0.9 غ |
| الألياف | 2.8 غ |
| الدهون | 1.9 غ |
| منها مشبعة | 0.2 غ |
| الصوديوم | 7 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- تمتص الكينوا الجافة الماء أثناء الطهي، لذا تزن الكمية نفسها أكثر بكثير بعد الطهي، وتحتوي على سعرات أقل بكثير لكل غرام مقارنةً بالكينوا غير المطبوخة.
- طهي الكينوا بالزبدة أو الزيت أو المرق، أو إضافة الدهون إليها بعد الطهي، يضيف سعرات إضافية فوق سعرات الحبوب نفسها.
- تؤثر كمية الماء المتبقية في القدر على الوزن، لذا تحتوي الكينوا الأكثر رطوبة على سعرات أقل قليلًا لكل غرام من الكينوا الأجف والأكثر هشاشة.
- تتفاوت أحجام الحصص كثيرًا، وقد يتسع الطبق الممتلئ بسهولة لأكثر من كوب واحد.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن الكينوا بعد الطهي وسجّلها على أنها مطبوخة، أو زِنها جافة وسجّلها على أنها غير مطبوخة، لكن لا تخلط بين الطريقتين.
- سجّل الزيوت والزبدة والصلصات والجبن وغيرها من الإضافات بشكل منفصل، فقد تضيف سعرات أكثر من الكينوا نفسها.
- في BerryFit، التقط صورة لطبق الكينوا ثم عدّل وزن الحصة ليطابق التقدير ما تناولته فعلًا.
سجّل كينوا (مطبوخة) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن كينوا (مطبوخة) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في كوب من الكينوا المطبوخة؟
يحتوي كوب واحد من الكينوا المطبوخة (185 غ) على 222 سعرة حرارية، مع 8.1 غ من البروتين و39.4 غ من الكربوهيدرات و3.6 غ من الدهون.
كم تحتوي الكينوا من البروتين؟
تحتوي الكينوا المطبوخة على 4.4 غ من البروتين لكل 100 غ، أي 8.1 غ في كوب وزنه 185 غ.
هل تحتوي الكينوا على سعرات أقل من الأرز؟
بفارق بسيط. تحتوي الكينوا المطبوخة على 120 سعرة لكل 100 غ، مقارنةً بـ130 سعرة للأرز الأبيض المطبوخ.
هل الكينوا غنية بالكربوهيدرات؟
الكربوهيدرات هي العنصر الغذائي الرئيسي فيها، بمقدار 21.3 غ لكل 100 غ من الكينوا المطبوخة، منها 2.8 غ من الألياف و0.9 غ من السكر.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Quinoa, cooked، FDC ID 168917)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
