Información nutricional · Cereales, pan y pasta
Calorías de Quinoa (cocida)
La quinoa cocida tiene 120 kcal por 100 g, y una taza (185 g) aporta 222 kcal. La mayor parte de esas calorías proviene de los carbohidratos, con 21,3 g por 100 g, además de 4,4 g de proteína y 1,9 g de grasa.
Origen de las calorías: Carbohidratos 71% · Grasas 14% · Proteínas 15%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 120 kcal | 4,4 g | 21,3 g | 1,9 g |
| 1 taza, cocida | 185 g | 222 kcal | 8,1 g | 39,4 g | 3,6 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 120 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 4,4 g |
| Carbohidratos | 21,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,9 g |
| Fibra | 2,8 g |
| Grasas | 1,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Sodio | 7 mg |
Qué hace variar las calorías
- La quinoa seca absorbe agua al cocinarse, así que la misma cantidad pesa mucho más cocida y tiene bastantes menos calorías por gramo que la quinoa cruda.
- Cocinar la quinoa con mantequilla, aceite o caldo, o añadirle grasa después, suma esas calorías extra a las del propio grano.
- El agua que queda en la olla cambia el peso, por lo que la quinoa más húmeda tiene algo menos de calorías por gramo que la más seca y suelta.
- Las raciones varían mucho, y un bol bien lleno puede superar fácilmente una taza.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa la quinoa después de cocinarla y regístrala como cocida, o pésala en seco y regístrala como cruda, pero no mezcles ambas formas.
- Registra por separado el aceite, la mantequilla, los aliños, el queso y otros acompañamientos, ya que pueden aportar más calorías que la propia quinoa.
- En BerryFit, haz una foto de tu bol de quinoa y luego ajusta el peso de la ración para que la estimación coincida con lo que comiste realmente.
Registra Quinoa (cocida) en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Quinoa (cocida) en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una taza de quinoa cocida?
Una taza de quinoa cocida (185 g) tiene 222 kcal, con 8,1 g de proteína, 39,4 g de carbohidratos y 3,6 g de grasa.
¿Cuánta proteína tiene la quinoa?
La quinoa cocida tiene 4,4 g de proteína por 100 g, o 8,1 g en una taza de 185 g.
¿La quinoa tiene menos calorías que el arroz?
Ligeramente. La quinoa cocida tiene 120 kcal por 100 g, frente a 130 kcal del arroz blanco cocido.
¿La quinoa tiene muchos carbohidratos?
Los carbohidratos son su principal macronutriente, con 21,3 g por 100 g de quinoa cocida, incluidos 2,8 g de fibra y 0,9 g de azúcar.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Quinoa, cooked, FDC ID 168917); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
