Valori nutrizionali · Cereali, pane e pasta
Calorie di Quinoa (cotta)
La quinoa cotta ha 120 kcal per 100 g, mentre una porzione da 1 tazza (185 g) ne apporta 222. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati, con 21,3 g di carboidrati per 100 g, insieme a 4,4 g di proteine e 1,9 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 71% · Grassi 14% · Proteine 15%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 120 kcal | 4,4 g | 21,3 g | 1,9 g |
| 1 tazza, cotta | 185 g | 222 kcal | 8,1 g | 39,4 g | 3,6 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 120 kcal |
|---|---|
| Proteine | 4,4 g |
| Carboidrati | 21,3 g |
| di cui zuccheri | 0,9 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Grassi | 1,9 g |
| di cui saturi | 0,2 g |
| Sodio | 7 mg |
Cosa fa variare le calorie
- La quinoa secca assorbe acqua durante la cottura: la stessa quantità pesa molto di più da cotta e ha molte meno calorie per grammo rispetto alla quinoa cruda.
- Cuocere la quinoa nel burro, nell'olio o nel brodo, oppure aggiungere grassi dopo la cottura, aggiunge calorie extra a quelle del cereale.
- La quantità d'acqua rimasta nella pentola cambia il peso: una quinoa più umida ha un po' meno calorie per grammo di una più asciutta e sgranata.
- Le porzioni variano molto e una ciotola abbondante può facilmente contenere più di una tazza.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa la quinoa dopo la cottura e registrala come cotta, oppure pesala da cruda e registrala come cruda, ma non mescolare i due metodi.
- Registra a parte olio, burro, condimenti, formaggio e altre aggiunte, perché possono apportare più calorie della quinoa stessa.
- Su BerryFit, scatta una foto della tua ciotola di quinoa e poi correggi il peso della porzione in modo che la stima corrisponda a quanto hai mangiato davvero.
Registra Quinoa (cotta) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Quinoa (cotta) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di quinoa cotta?
Una tazza di quinoa cotta (185 g) ha 222 kcal, con 8,1 g di proteine, 39,4 g di carboidrati e 3,6 g di grassi.
Quante proteine ha la quinoa?
La quinoa cotta contiene 4,4 g di proteine per 100 g, ovvero 8,1 g in una tazza da 185 g.
La quinoa ha meno calorie del riso?
Di poco. La quinoa cotta ha 120 kcal per 100 g, contro le 130 del riso bianco cotto.
La quinoa è ricca di carboidrati?
I carboidrati sono il suo macronutriente principale: 21,3 g per 100 g di quinoa cotta, di cui 2,8 g di fibre e 0,9 g di zuccheri.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Quinoa, cooked, FDC ID 168917); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
