القيم الغذائية · الخضروات
السعرات الحرارية في لوبيا طويلة
تحتوي اللوبيا الطويلة النيئة (الفاصوليا الطويلة) على 47 سعرة لكل 100 غ، ويحتوي كوب واحد من اللوبيا المقطّعة (91 غ) على 43 سعرة. ومعظم هذه السعرات مصدرها الكربوهيدرات، إذ تحتوي على 8.4 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، إلى جانب 2.8 غ من البروتين وكمية ضئيلة جدًا من الدهون تبلغ 0.4 غ.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 69% · الدهون 7% · البروتين 24%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 47 سعرة | 2.8 غ | 8.4 غ | 0.4 غ |
| 1 كوب، مقطّعة | 91 غ | 43 سعرة | 2.5 غ | 7.6 غ | 0.4 غ |
| 1 قرن | 12 غ | 6 سعرة | 0.3 غ | 1 غ | 0 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 47 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 2.8 غ |
| الكربوهيدرات | 8.4 غ |
| الدهون | 0.4 غ |
| منها مشبعة | 0.1 غ |
| الصوديوم | 4 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- القلي السريع، وهو طريقة شائعة لطهي اللوبيا الطويلة، يضيف سعرات الزيت المستخدم، وقد تتجاوز بسهولة سعرات اللوبيا نفسها.
- تضيف الصلصات مثل صلصة المحار والصلصات القائمة على الصويا وصلصة الفلفل الحلو سعرات حرارية، معظمها من السكر وأحيانًا من الزيت.
- يغيّر الطهي وزن اللوبيا لأنها تفقد الماء أو تمتصه، لذا فإن الوزن بعد الطهي لا يساوي الوزن النيئ عند التسجيل.
- غالبًا ما تُقطَّع اللوبيا الطويلة إلى قطع، لذا قد يكون تقدير الحصة بالعين غير دقيق؛ فكوب القطع غير المضغوطة أخف وزنًا من كوب القطع المضغوطة بإحكام.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن اللوبيا وهي نيئة قبل الطهي وسجّل هذا الوزن للحصول على أدق حساب.
- سجّل زيت الطهي والصلصة كإدخالات منفصلة، فهي عادةً تضيف سعرات أكثر من اللوبيا نفسها.
- إذا كنت تتناول طبقًا مقليًا مشكّلًا، فالتقط صورة في BerryFit لتسجيل الطبق، ثم عدّل كمية الزيت وأحجام الحصص عند الحاجة.
سجّل لوبيا طويلة في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن لوبيا طويلة في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في قرن واحد من اللوبيا الطويلة؟
يحتوي قرن واحد من اللوبيا الطويلة النيئة (12 غ) على نحو 6 سعرات، مع 0.3 غ من البروتين و1 غ من الكربوهيدرات.
هل اللوبيا الطويلة غنية بالبروتين؟
تحتوي اللوبيا الطويلة على 2.8 غ من البروتين لكل 100 غ، فهي تسهم بقدر من البروتين، لكن معظم سعراتها مصدرها الكربوهيدرات.
هل تحتوي اللوبيا الطويلة المطهوة على سعرات أكثر من النيئة؟
لا تكتسب اللوبيا نفسها سعرات إضافية عند طهيها، لكن القلي أو القلي السريع يضيف سعرات الزيت الذي تمتصه، وتضيف الصلصات المزيد. ووزنها نيئة يجعل التسجيل أسهل.
كيف تقارن سعرات اللوبيا الطويلة بالخضراوات الأخرى؟
بواقع 47 سعرة لكل 100 غ، تتقارب اللوبيا الطويلة مع البازلاء السكرية بـ 42 سعرة وقرع الجوز بـ 45 سعرة لكل 100 غ.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Yardlong bean, raw، FDC ID 169222)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
