Хранителна стойност · Зеленчуци
Калории в Дълъг фасул
Суровият дълъг фасул (аспержов фасул) съдържа 47 ккал на 100 г, а 1 чаша нарязан фасул (91 г) – 43 ккал. Повечето от тези калории идват от въглехидратите – 8,4 г на 100 г, плюс 2,8 г протеин и съвсем малко мазнини – 0,4 г.
Калориите идват от: Въглехидрати 69% · Мазнини 7% · Протеини 24%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 47 ккал | 2,8 г | 8,4 г | 0,4 г |
| 1 чаша, нарязан | 91 г | 43 ккал | 2,5 г | 7,6 г | 0,4 г |
| 1 шушулка | 12 г | 6 ккал | 0,3 г | 1 г | 0 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 47 ккал |
|---|---|
| Протеини | 2,8 г |
| Въглехидрати | 8,4 г |
| Мазнини | 0,4 г |
| от които наситени | 0,1 г |
| Натрий | 4 мг |
Какво влияе на калориите
- Пърженето в уок, често срещан начин за приготвяне на дълъг фасул, добавя калориите на използваното олио, които лесно могат да надхвърлят тези на самия фасул.
- Сосове като стридов, на соева основа или сладък чили сос добавят калории, предимно от захар, а понякога и от олио.
- При готвене теглото на фасула се променя, тъй като той губи или поема вода, затова теглото в готов и в суров вид не е едно и също при отчитане.
- Дългият фасул често се нарязва на парчета, така че преценката на порцията на око може да е неточна – чаша с хлабаво наредени парчета тежи по-малко от плътно напълнена.
Съвети за точно отчитане
- Претеглете фасула суров преди готвене и отчетете това сурово тегло за най-точен резултат.
- Отчитайте олиото и соса като отделни записи, тъй като обикновено те добавят повече калории от самия фасул.
- Ако ядете смесено ястие в уок, снимайте го в BerryFit, за да го отчетете, след което коригирайте олиото и порциите при нужда.
Запиши Дълъг фасул за секунди
Снимай храната си или потърси Дълъг фасул в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в една шушулка дълъг фасул?
Една шушулка суров дълъг фасул (12 г) съдържа около 6 ккал, с 0,3 г протеин и 1 г въглехидрати.
Богат ли е дългият фасул на протеин?
Дългият фасул съдържа 2,8 г протеин на 100 г, така че допринася с известно количество протеин, но повечето му калории идват от въглехидратите.
Има ли сготвеният дълъг фасул повече калории от суровия?
Самият фасул не придобива калории при готвене, но пърженето добавя калориите на олиото, което поема, а сосовете добавят още. Претеглянето в суров вид улеснява отчитането.
Как се сравнява дългият фасул с други зеленчуци по калории?
С 47 ккал на 100 г дългият фасул е близък до захарния грах с 42 ккал и тиквата бътърнът с 45 ккал на 100 г.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Yardlong bean, raw, FDC ID 169222); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
