Næringargildi · Grænmeti
Hitaeiningar í Langbaunir
Hráar langbaunir (yardlong-baunir) innihalda 47 kkal í 100 g og 1 bolli af niðurskornum baunum (91 g) inniheldur 43 kkal. Flestar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum, en í 100 g eru 8,4 g af kolvetnum, 2,8 g af próteini og aðeins 0,4 g af fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 69% · Fita 7% · Prótein 24%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 47 kkal | 2,8 g | 8,4 g | 0,4 g |
| 1 bolli, niðurskornar | 91 g | 43 kkal | 2,5 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 1 belgur | 12 g | 6 kkal | 0,3 g | 1 g | 0 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 47 kkal |
|---|---|
| Prótein | 2,8 g |
| Kolvetni | 8,4 g |
| Fita | 0,4 g |
| þar af mettuð | 0,1 g |
| Natríum | 4 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Snöggsteiking á pönnu, algeng leið til að elda langbaunir, bætir við hitaeiningum úr olíunni, sem geta auðveldlega orðið fleiri en úr baununum sjálfum.
- Sósur á borð við ostrusósu, sojasósur eða sæta chilisósu bæta við hitaeiningum, aðallega úr sykri og stundum olíu.
- Við eldun breytist þyngd baunanna þar sem þær tapa eða draga í sig vatn, svo eldaða þyngdin og hráa þyngdin eru ekki þær sömu við skráningu.
- Langbaunir eru oft skornar í bita og því getur augnmat á skammti skekkst; bolli af lauslega pökkuðum bitum vegur minna en þétt pakkaður.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu baunirnar hráar fyrir eldun og skráðu hráu þyngdina til að fá sem nákvæmasta talningu.
- Skráðu matarolíu og sósu sem sérfærslur, þar sem þær bæta yfirleitt við fleiri hitaeiningum en baunirnar.
- Ef þú borðar blandaðan pönnurétt geturðu tekið mynd í BerryFit til að skrá réttinn og síðan lagað olíu og skammtastærðir eftir þörfum.
Skráðu Langbaunir á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Langbaunir í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hversu margar hitaeiningar eru í einum langbaunabelg?
Einn hrár langbaunabelgur (12 g) inniheldur um 6 kkal, 0,3 g af próteini og 1 g af kolvetnum.
Eru langbaunir próteinríkar?
Langbaunir innihalda 2,8 g af próteini í 100 g, svo þær gefa eitthvað af próteini, en flestar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum.
Eru fleiri hitaeiningar í elduðum langbaunum en hráum?
Baunirnar sjálfar fá ekki fleiri hitaeiningar við eldun, en steiking eða snöggsteiking bætir við hitaeiningum úr olíunni sem þær draga í sig og sósur bæta enn meira við. Það einfaldar skráningu að vigta þær hráar.
Hvernig eru langbaunir í samanburði við annað grænmeti hvað hitaeiningar varðar?
Með 47 kkal í 100 g eru langbaunir svipaðar sykurbaunum með 42 kkal og butternut-graskeri með 45 kkal í 100 g.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Yardlong bean, raw, FDC ID 169222); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
