غذائی معلومات · سبزیاں
لمبی پھلیاں میں کیلوریز
کچی لمبی پھلیوں (بربٹی) میں فی 100 گرام 47 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور کٹی ہوئی پھلیوں کے 1 کپ (91 گرام) میں 43 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان کی زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں، فی 100 گرام 8.4 گرام کاربس، 2.8 گرام پروٹین اور صرف 0.4 گرام چکنائی ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 69% · چکنائی 7% · پروٹین 24%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 47 کلو کیلوری | 2.8 گرام | 8.4 گرام | 0.4 گرام |
| 1 کپ، کٹی ہوئی | 91 گرام | 43 کلو کیلوری | 2.5 گرام | 7.6 گرام | 0.4 گرام |
| 1 پھلی | 12 گرام | 6 کلو کیلوری | 0.3 گرام | 1 گرام | 0 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 47 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 2.8 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 8.4 گرام |
| چکنائی | 0.4 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.1 گرام |
| سوڈیم | 4 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- لمبی پھلیاں عموماً تیل میں بھون کر پکائی جاتی ہیں، اور اس تیل کی کیلوریز آسانی سے خود پھلیوں کی کیلوریز سے بڑھ سکتی ہیں۔
- اویسٹر، سویا یا سویٹ چلی جیسی ساسز کیلوریز بڑھاتی ہیں، زیادہ تر چینی اور بعض اوقات تیل کی وجہ سے۔
- پکانے سے پھلیوں کا وزن بدل جاتا ہے کیونکہ وہ پانی کھوتی یا جذب کرتی ہیں، اس لیے لاگ کرتے وقت پکا ہوا اور کچا وزن ایک جیسا نہیں ہوتا۔
- لمبی پھلیاں اکثر ٹکڑوں میں کاٹی جاتی ہیں، اس لیے اندازے سے مقدار غلط ہو سکتی ہے؛ ڈھیلے بھرے ٹکڑوں کا ایک کپ دبا کر بھرے کپ سے ہلکا ہوتا ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- سب سے درست حساب کے لیے پکانے سے پہلے پھلیاں کچی حالت میں تولیں اور وہی کچا وزن لاگ کریں۔
- کھانا پکانے کا تیل اور ساس الگ الگ لاگ کریں، کیونکہ یہ عموماً پھلیوں سے زیادہ کیلوریز شامل کرتے ہیں۔
- اگر آپ ملی جلی سبزیوں کی بھجیا کھا رہے ہیں تو BerryFit میں تصویر لے کر ڈش لاگ کریں، پھر ضرورت ہو تو تیل اور مقدار درست کر لیں۔
لمبی پھلیاں کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں لمبی پھلیاں تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
لمبی پھلی کی ایک پھلی میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
کچی لمبی پھلی کی ایک پھلی (12 گرام) میں تقریباً 6 کلو کیلوری، 0.3 گرام پروٹین اور 1 گرام کاربس ہوتے ہیں۔
کیا لمبی پھلیوں میں پروٹین زیادہ ہوتا ہے؟
لمبی پھلیوں میں فی 100 گرام 2.8 گرام پروٹین ہوتا ہے، یعنی یہ کچھ پروٹین فراہم کرتی ہیں، لیکن ان کی زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں۔
کیا پکی ہوئی لمبی پھلیوں میں کچی سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
پکانے سے خود پھلیوں کی کیلوریز نہیں بڑھتیں، لیکن تلنے یا بھوننے سے جذب ہونے والے تیل کی کیلوریز شامل ہو جاتی ہیں، اور ساسز مزید اضافہ کرتی ہیں۔ کچی حالت میں تولنے سے لاگ کرنا آسان ہو جاتا ہے۔
کیلوریز میں لمبی پھلیاں دوسری سبزیوں کے مقابلے میں کیسی ہیں؟
فی 100 گرام 47 کلو کیلوری کے ساتھ لمبی پھلیاں اسنیپ پیز (فی 100 گرام 42) اور بٹرنٹ اسکواش (فی 100 گرام 45 کلو کیلوری) کے قریب ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Yardlong bean, raw، FDC ID 169222) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
