Nutriční hodnoty · Zelenina
Kalorie: Dlouhé fazolky
Syrové dlouhé fazolky (metrové fazolky, vigna) mají 47 kcal na 100 g a 1 hrnek nakrájených fazolek (91 g) má 43 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů, kterých je 8,4 g na 100 g, dále obsahují 2,8 g bílkovin a jen velmi málo tuku, 0,4 g.
Původ kalorií: Sacharidy 69% · Tuky 7% · Bílkoviny 24%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 47 kcal | 2,8 g | 8,4 g | 0,4 g |
| 1 hrnek, nakrájené | 91 g | 43 kcal | 2,5 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 1 lusk | 12 g | 6 kcal | 0,3 g | 1 g | 0 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 47 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,8 g |
| Sacharidy | 8,4 g |
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasycené | 0,1 g |
| Sodík | 4 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Restování na pánvi nebo ve woku, běžný způsob přípravy dlouhých fazolek, přidává kalorie z použitého oleje, které snadno převýší kalorie samotných fazolek.
- Omáčky, jako je ústřicová, sójová nebo sladká chilli omáčka, přidávají kalorie hlavně z cukru a někdy i z oleje.
- Při vaření se mění hmotnost fazolek, protože ztrácejí nebo nasávají vodu, takže hmotnost po uvaření a syrová hmotnost nejsou pro zápis totéž.
- Dlouhé fazolky se často krájejí na kousky, takže odhad porce od oka může být nepřesný; hrnek volně nasypaných kousků váží méně než hrnek natěsno naplněný.
Tipy pro přesné zapisování
- Fazolky zvažte syrové před vařením a pro nejpřesnější výsledek zapište právě syrovou hmotnost.
- Olej na vaření i omáčku zapisujte jako samostatné položky, protože obvykle přidají víc kalorií než samotné fazolky.
- Pokud jíte míchané restované jídlo, vyfoťte ho v BerryFit a podle potřeby pak upravte množství oleje a velikost porce.
Zapište Dlouhé fazolky během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Dlouhé fazolky v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má jeden lusk dlouhé fazolky?
Jeden syrový lusk dlouhé fazolky (12 g) má asi 6 kcal, 0,3 g bílkovin a 1 g sacharidů.
Mají dlouhé fazolky hodně bílkovin?
Dlouhé fazolky obsahují 2,8 g bílkovin na 100 g, takže k příjmu bílkovin trochu přispějí, ale většina jejich kalorií pochází ze sacharidů.
Mají vařené dlouhé fazolky více kalorií než syrové?
Samotné fazolky vařením kalorie nezískají, ale smažení nebo restování přidá kalorie z oleje, který nasají, a omáčky přidají další. Vážení za syrova zápis zjednoduší.
Jak si dlouhé fazolky stojí v kaloriích ve srovnání s jinou zeleninou?
Se 47 kcal na 100 g jsou dlouhé fazolky podobné cukrovému hrášku se 42 kcal a máslové dýni se 45 kcal na 100 g.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Yardlong bean, raw, FDC ID 169222); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
