Voedingswaarde · Groenten
Calorieën in Kousenband
Rauwe kousenband (ook wel kouseband of yardlong bean) bevat 47 kcal per 100 g, en 1 kopje kousenband in stukjes (91 g) bevat 43 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten: 8,4 g per 100 g, daarnaast 2,8 g eiwit en met 0,4 g nauwelijks vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 69% · Vet 7% · Eiwit 24%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 47 kcal | 2,8 g | 8,4 g | 0,4 g |
| 1 kopje, in stukjes | 91 g | 43 kcal | 2,5 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 1 peul | 12 g | 6 kcal | 0,3 g | 1 g | 0 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 47 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 2,8 g |
| Koolhydraten | 8,4 g |
| Vet | 0,4 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Natrium | 4 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Roerbakken, een veelgebruikte manier om kousenband te bereiden, voegt de calorieën van de gebruikte olie toe, en die kunnen al snel meer zijn dan die van de boontjes zelf.
- Sauzen zoals oestersaus, sauzen op basis van sojasaus of zoete chilisaus voegen calorieën toe, vooral uit suiker en soms uit olie.
- Door het koken verandert het gewicht van de boontjes omdat ze vocht verliezen of opnemen, dus gekookt en rauw gewicht zijn niet hetzelfde bij het bijhouden.
- Kousenband wordt vaak in stukjes gesneden, waardoor een schatting op het oog kan afwijken: een kopje losjes geschepte stukjes weegt minder dan een stevig aangedrukt kopje.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg de boontjes rauw, vóór het koken, en noteer dat rauwe gewicht voor de nauwkeurigste telling.
- Noteer bakolie en saus als aparte items, want die leveren meestal meer calorieën dan de boontjes zelf.
- Eet je een gemengde roerbakschotel? Maak een foto in BerryFit om het gerecht vast te leggen en pas daarna zo nodig de olie en portiegroottes aan.
Houd Kousenband binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Kousenband op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in één peul kousenband?
Eén rauwe peul kousenband (12 g) bevat ongeveer 6 kcal, met 0,3 g eiwit en 1 g koolhydraten.
Zit er veel eiwit in kousenband?
Kousenband bevat 2,8 g eiwit per 100 g. Het levert dus wat eiwit, maar de meeste calorieën komen uit koolhydraten.
Bevat gekookte kousenband meer calorieën dan rauwe?
De boontjes zelf krijgen er bij het koken geen calorieën bij, maar bakken of roerbakken voegt de calorieën toe van de olie die ze opnemen, en sauzen voegen nog meer toe. Rauw wegen maakt het bijhouden eenvoudiger.
Hoe verhoudt kousenband zich qua calorieën tot andere groenten?
Met 47 kcal per 100 g zit kousenband in de buurt van suikererwten met 42 kcal en flespompoen met 45 kcal per 100 g.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Yardlong bean, raw, FDC ID 169222); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
