영양 정보 · 채소
롱빈 칼로리
생 롱빈(줄콩)은 100g당 47kcal이며, 썬 롱빈 1컵(91g)은 43kcal입니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물에서 나오며, 100g당 탄수화물 8.4g, 단백질 2.8g, 지방은 0.4g으로 매우 적습니다.
100g당47kcal
2.8g단백질
8.4g탄수화물
0.4g지방
칼로리 구성: 탄수화물 69% · 지방 7% · 단백질 24%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 47 kcal | 2.8 g | 8.4 g | 0.4 g |
| 1컵, 썬 것 | 91 g | 43 kcal | 2.5 g | 7.6 g | 0.4 g |
| 1꼬투리 | 12 g | 6 kcal | 0.3 g | 1 g | 0 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 47 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 2.8 g |
| 탄수화물 | 8.4 g |
| 지방 | 0.4 g |
| 포화지방 | 0.1 g |
| 나트륨 | 4 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 롱빈을 흔히 볶아 먹는데, 이때 사용한 기름의 칼로리가 더해지며 콩 자체의 칼로리보다 많아지기 쉽습니다.
- 굴소스, 간장 베이스 소스, 스위트 칠리소스 같은 소스는 주로 당분, 경우에 따라 기름으로 인해 칼로리를 더합니다.
- 조리 과정에서 수분이 빠지거나 흡수되면서 무게가 달라지므로, 조리 후 무게와 생 무게를 같은 것으로 기록하면 안 됩니다.
- 롱빈은 보통 토막 내어 먹기 때문에 눈대중으로 양을 가늠하면 오차가 생기기 쉽습니다. 느슨하게 담은 1컵은 꽉 눌러 담은 1컵보다 가볍습니다.
정확하게 기록하는 팁
- 가장 정확하게 계산하려면 조리 전 생 롱빈의 무게를 재고 그 무게로 기록하세요.
- 식용유와 소스는 보통 롱빈보다 더해지는 칼로리가 많으니 각각 따로 기록하세요.
- 여러 재료를 함께 볶은 요리라면 BerryFit에서 사진을 찍어 기록한 뒤, 필요에 따라 기름 양과 분량을 조정하세요.
롱빈, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 롱빈을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
롱빈 1꼬투리는 몇 kcal인가요?
생 롱빈 1꼬투리(12g)는 약 6kcal이며, 단백질 0.3g, 탄수화물 1g이 들어 있습니다.
롱빈은 단백질이 많은가요?
롱빈은 100g당 단백질이 2.8g으로 어느 정도 단백질을 공급하지만, 칼로리의 대부분은 탄수화물에서 나옵니다.
익힌 롱빈은 생 롱빈보다 칼로리가 높나요?
롱빈 자체는 익힌다고 칼로리가 늘지 않지만, 튀기거나 볶으면 흡수한 기름의 칼로리가 더해지고 소스를 넣으면 더 늘어납니다. 생 상태로 무게를 재면 기록이 더 간편합니다.
롱빈은 다른 채소와 비교해 칼로리가 어느 정도인가요?
롱빈은 100g당 47kcal로, 100g당 42kcal인 스냅피, 45kcal인 버터넛 스쿼시와 비슷한 수준입니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Yardlong bean, raw, FDC ID 169222)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
