Valori nutriționale · Legume
Calorii în Fasole lungă
Fasolea lungă crudă (fasolea chinezească) are 47 kcal la 100 g, iar 1 cană de fasole feliată (91 g) are 43 kcal. Cele mai multe calorii provin din carbohidrați, cu 8,4 g de carbohidrați la 100 g, plus 2,8 g de proteine și foarte puține grăsimi, doar 0,4 g.
Caloriile provin din: Carbohidrați 69% · Grăsimi 7% · Proteine 24%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 47 kcal | 2,8 g | 8,4 g | 0,4 g |
| 1 cană, feliată | 91 g | 43 kcal | 2,5 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 1 păstaie | 12 g | 6 kcal | 0,3 g | 1 g | 0 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 47 kcal |
|---|---|
| Proteine | 2,8 g |
| Carbohidrați | 8,4 g |
| Grăsimi | 0,4 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 4 mg |
Ce influențează caloriile
- Prăjirea rapidă la wok, un mod obișnuit de a găti fasolea lungă, adaugă caloriile uleiului folosit, care pot depăși ușor caloriile fasolei în sine.
- Sosurile precum cel de stridii, cele pe bază de soia sau sosul dulce de chili adaugă calorii, mai ales din zahăr și uneori din ulei.
- Gătitul schimbă greutatea fasolei, care pierde sau absoarbe apă, așa că greutatea după gătire nu e aceeași cu greutatea crudă când înregistrezi.
- Fasolea lungă este adesea tăiată în bucăți, așa că estimarea porțiilor din ochi poate fi înșelătoare; o cană cu bucăți puse lejer cântărește mai puțin decât una bine îndesată.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește fasolea crudă înainte de gătire și înregistrează greutatea crudă pentru cel mai precis calcul.
- Înregistrează separat uleiul și sosul folosite, deoarece acestea adaugă de obicei mai multe calorii decât fasolea.
- Dacă mănânci un preparat mixt la wok, fă o fotografie în BerryFit pentru a înregistra mâncarea, apoi ajustează uleiul și porțiile dacă e nevoie.
Înregistrează Fasole lungă în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Fasole lungă în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o păstaie de fasole lungă?
O păstaie de fasole lungă crudă (12 g) are aproximativ 6 kcal, cu 0,3 g de proteine și 1 g de carbohidrați.
Este fasolea lungă bogată în proteine?
Fasolea lungă are 2,8 g de proteine la 100 g, deci aduce ceva proteine, dar cele mai multe calorii provin din carbohidrați.
Fasolea lungă gătită are mai multe calorii decât cea crudă?
Fasolea în sine nu câștigă calorii prin gătire, dar prăjirea sau gătirea la wok adaugă caloriile uleiului absorbit, iar sosurile adaugă și mai multe. Cântărirea în stare crudă face înregistrarea mai simplă.
Cum se compară fasolea lungă cu alte legume la calorii?
Cu 47 kcal la 100 g, fasolea lungă este asemănătoare cu mazărea dulce (42 kcal) și cu dovleacul butternut (45 kcal la 100 g).
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Yardlong bean, raw, FDC ID 169222); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
