Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Garās pupiņas
Svaigās garajās pupiņās (sparģeļpupiņās) ir 47 kcal 100 g, bet 1 glāzē sagrieztu pupiņu (91 g) ir 43 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem: 100 g ir 8,4 g ogļhidrātu, 2,8 g olbaltumvielu un ļoti maz tauku – tikai 0,4 g.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 69% · Tauki 7% · Olbaltumvielas 24%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 47 kcal | 2,8 g | 8,4 g | 0,4 g |
| 1 glāze, sagrieztas | 91 g | 43 kcal | 2,5 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 1 pāksts | 12 g | 6 kcal | 0,3 g | 1 g | 0 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 47 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 2,8 g |
| Ogļhidrāti | 8,4 g |
| Tauki | 0,4 g |
| tostarp piesātinātie | 0,1 g |
| Nātrijs | 4 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Apcepot uz lielas uguns (stir-fry), kas ir izplatīts garo pupiņu gatavošanas veids, klāt nāk izmantotās eļļas kalorijas, kas viegli var pārsniegt pašu pupiņu kaloriju daudzumu.
- Mērces, piemēram, austeru, sojas vai saldā čili mērce, pievieno kalorijas, galvenokārt no cukura un dažkārt arī no eļļas.
- Gatavojot pupiņu svars mainās, jo tās zaudē vai uzsūc ūdeni, tāpēc uzskaitē gatavu un svaigu pupiņu svars nav viens un tas pats.
- Garās pupiņas bieži sagriež gabaliņos, tāpēc porciju noteikšana "uz aci" var būt neprecīza – glāze brīvi bērtu gabaliņu sver mazāk nekā cieši sablīvētu.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosver pupiņas svaigas pirms gatavošanas un ieraksti šo svaigo svaru – tā uzskaite būs visprecīzākā.
- Gatavošanai izmantoto eļļu un mērci ieraksti atsevišķi, jo tās parasti dod vairāk kaloriju nekā pašas pupiņas.
- Ja ēd jauktu dārzeņu ēdienu, kas apcepts uz lielas uguns, nofotografē to BerryFit, lai ierakstītu ēdienu, un pēc vajadzības pielāgo eļļas daudzumu un porcijas lielumu.
Pieraksti Garās pupiņas dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Garās pupiņas lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir vienā garās pupiņas pākstī?
Vienā svaigas garās pupiņas pākstī (12 g) ir aptuveni 6 kcal, 0,3 g olbaltumvielu un 1 g ogļhidrātu.
Vai garajās pupiņās ir daudz olbaltumvielu?
Garajās pupiņās ir 2,8 g olbaltumvielu 100 g, tāpēc tās nedaudz papildina olbaltumvielu uzņemšanu, taču lielākā daļa to kaloriju nāk no ogļhidrātiem.
Vai gatavās garajās pupiņās ir vairāk kaloriju nekā svaigās?
Pašu pupiņu kaloriju daudzums gatavojot nepalielinās, taču cepot vai apcepot uz lielas uguns klāt nāk uzsūktās eļļas kalorijas, bet mērces pievieno vēl vairāk. Ja pupiņas nosver svaigas, uzskaite ir vienkāršāka.
Kā garo pupiņu kaloriju daudzums salīdzināms ar citiem dārzeņiem?
Ar 47 kcal 100 g garās pupiņas ir līdzīgas cukurzirņu pākstīm (42 kcal) un muskatķirbim (45 kcal 100 g).
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Yardlong bean, raw, FDC ID 169222); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
