Tápértékadatok · Zöldségek
Spárgabab kalóriatartalma
A nyers spárgabab (hosszú bab) 100 g-ja 47 kcal-t tartalmaz, 1 csésze felszeletelt bab (91 g) pedig 43 kcal. Az energia nagy része szénhidrátból származik: 100 g-ban 8,4 g szénhidrát, 2,8 g fehérje és mindössze 0,4 g zsír található.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 69% · Zsír 7% · Fehérje 24%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 47 kcal | 2,8 g | 8,4 g | 0,4 g |
| 1 csésze, felszeletelve | 91 g | 43 kcal | 2,5 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 1 hüvely | 12 g | 6 kcal | 0,3 g | 1 g | 0 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 47 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 2,8 g |
| Szénhidrát | 8,4 g |
| Zsír | 0,4 g |
| ebből telített | 0,1 g |
| Nátrium | 4 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A spárgababot gyakran wokban pirítják, ilyenkor a felhasznált olaj kalóriája is hozzáadódik, ami könnyen több lehet, mint magáé a babé.
- Az osztrigaszósz, a szójaszósz alapú vagy az édes chiliszósz is növeli a kalóriát, főleg a cukortartalmuk, néha az olaj miatt.
- Főzés közben a bab vizet veszít vagy szív magába, így a főtt és a nyers súly nem ugyanaz a naplózásnál.
- A spárgababot gyakran darabokra vágják, így a szemmértékkel becsült adag könnyen elcsúszhat: egy lazán megtöltött csésze kevesebbet nyom, mint egy szorosan megtömött.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Mérd le a babot nyersen, főzés előtt, és ezt a nyers súlyt naplózd a legpontosabb értékért.
- Az étolajat és a szószt külön tételként rögzítsd, mert általában ezek több kalóriát adnak, mint maga a bab.
- Vegyes wokos ételnél fotózd le a fogást a BerryFitben, majd szükség esetén igazítsd az olaj mennyiségét és az adagokat.
Naplózd ezt: Spárgabab – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Spárgabab a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy hüvely spárgababban?
Egy hüvely nyers spárgabab (12 g) körülbelül 6 kcal, 0,3 g fehérjével és 1 g szénhidráttal.
Sok fehérje van a spárgababban?
A spárgabab 100 g-ja 2,8 g fehérjét tartalmaz, tehát hozzájárul a fehérjebevitelhez, de kalóriáinak nagy része szénhidrátból származik.
Több kalóriája van a főtt spárgababnak, mint a nyersnek?
Maga a bab főzéstől nem lesz kalóriadúsabb, de sütéskor vagy wokban pirításkor hozzáadódik a beszívott olaj kalóriája, a szószok pedig tovább növelik. Ha nyersen méred le, egyszerűbb a naplózás.
Hogyan viszonyul a spárgabab kalóriatartalma más zöldségekéhez?
100 g-onként 47 kcal-jával a spárgabab hasonló a cukorborsóhoz (42 kcal) és a vajtökhöz (45 kcal 100 g-onként).
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Yardlong bean, raw, FDC ID 169222); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
