القيم الغذائية · البيض ومنتجات الألبان
السعرات الحرارية في كريمة طبخ
تحتوي كريمة الطبخ (الكريمة الثقيلة) على 340 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة ملعقة كبيرة واحدة (15 غ) على 51 سعرة. وتأتي معظم هذه السعرات من الدهون، إذ تحتوي على 36.1 غ من الدهون لكل 100 غ، مقابل 2.8 غ فقط من كلٍّ من البروتين والكربوهيدرات.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 3% · الدهون 94% · البروتين 3%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 340 سعرة | 2.8 غ | 2.8 غ | 36.1 غ |
| 1 ملعقة كبيرة | 15 غ | 51 سعرة | 0.4 غ | 0.4 غ | 5.4 غ |
| 1 أونصة سائلة | 29.8 غ | 101 سعرة | 0.8 غ | 0.8 غ | 10.8 غ |
| 1 كوب، سائلة | 238 غ | 809 سعرة | 6.8 غ | 6.8 غ | 85.9 غ |
| 1 كوب، مخفوقة | 120 غ | 408 سعرة | 3.4 غ | 3.4 غ | 43.3 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 340 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 2.8 غ |
| الكربوهيدرات | 2.8 غ |
| منها سكريات | 2.9 غ |
| الألياف | 0 غ |
| الدهون | 36.1 غ |
| منها مشبعة | 23 غ |
| الصوديوم | 27 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- يضيف الخفق الهواء دون أي سعرات، لذا يكون كوب الكريمة المخفوقة أخف وزنًا وأقل سعرات من كوب الكريمة السائلة.
- تحلية الكريمة المخفوقة بالسكر أو استخدام كريمة منكّهة يضيف سعرات مصدرها السكر المضاف.
- من السهل سكب كمية زائدة من الكريمة مباشرة من العبوة، لذا كثيرًا ما تكون الكمية المضافة إلى القهوة أو الصلصات أكبر من ملعقة كبيرة مقيسة.
- تحتوي الكريمة الخفيفة وخليط الحليب والكريمة وكريمة الخفق على دهون أقل من كريمة الطبخ الثقيلة، لذا تحتوي على سعرات أقل للكمية نفسها.
نصائح لتسجيله بدقة
- قِس الكريمة بملعقة كبيرة أو زِنها بميزان المطبخ بدلًا من تقدير الكمية بالعين، فالكميات الصغيرة تتراكم بسرعة.
- سجّل الكريمة المخفوقة على أنها مخفوقة والسائلة على أنها سائلة، لأن الكوب نفسه يحتوي على كميات مختلفة جدًا من الكريمة في كل حالة.
- في BerryFit، احفظ الكمية المعتادة من كريمة الطبخ التي تضيفها إلى قهوتك أو وصفاتك لتسجيلها بدقة بنقرة واحدة في كل مرة.
سجّل كريمة طبخ في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن كريمة طبخ في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ؟
تحتوي ملعقة كبيرة واحدة (15 غ) من كريمة الطبخ على 51 سعرة، مع 5.4 غ من الدهون و0.4 غ من البروتين و0.4 غ من الكربوهيدرات.
كم سعرة حرارية في كوب من كريمة الطبخ؟
يحتوي كوب من كريمة الطبخ السائلة (238 غ) على 809 سعرات و85.9 غ من الدهون. أما كوب الكريمة المخفوقة (120 غ) فيحتوي على 408 سعرات، لأن الخفق يضيف الهواء فتقل كمية الكريمة التي يتسع لها الكوب.
هل كريمة الطبخ منخفضة الكربوهيدرات؟
نعم، كريمة الطبخ منخفضة الكربوهيدرات، إذ تحتوي على 2.8 غ من الكربوهيدرات و2.9 غ من السكر لكل 100 غ. وتحتوي الملعقة الكبيرة على 0.4 غ فقط من الكربوهيدرات، بينما تأتي معظم سعراتها من الدهون.
كم سعرة حرارية في أونصة سائلة من كريمة الطبخ؟
تحتوي أونصة سائلة واحدة (29.8 غ) من كريمة الطبخ على 101 سعرة، مع 10.8 غ من الدهون و0.8 غ من كلٍّ من البروتين والكربوهيدرات.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Cream, fluid, heavy whipping، FDC ID 170859)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
