পুষ্টিগুণ · ডিম ও দুগ্ধজাত খাবার
হেভি ক্রিম-এর ক্যালরি
হেভি ক্রিমে প্রতি 100 গ্রামে 340 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) পরিমাণে থাকে 51 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির প্রায় পুরোটাই আসে ফ্যাট থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 36.1 গ্রাম ফ্যাট, যেখানে প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেট মাত্র 2.8 গ্রাম করে।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 3% · ফ্যাট 94% · প্রোটিন 3%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 340 কিলোক্যালরি | 2.8 গ্রাম | 2.8 গ্রাম | 36.1 গ্রাম |
| 1 টেবিল চামচ | 15 গ্রাম | 51 কিলোক্যালরি | 0.4 গ্রাম | 0.4 গ্রাম | 5.4 গ্রাম |
| 1 তরল আউন্স | 29.8 গ্রাম | 101 কিলোক্যালরি | 0.8 গ্রাম | 0.8 গ্রাম | 10.8 গ্রাম |
| 1 কাপ, তরল | 238 গ্রাম | 809 কিলোক্যালরি | 6.8 গ্রাম | 6.8 গ্রাম | 85.9 গ্রাম |
| 1 কাপ, ফেটানো | 120 গ্রাম | 408 কিলোক্যালরি | 3.4 গ্রাম | 3.4 গ্রাম | 43.3 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 340 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 2.8 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 2.8 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 2.9 গ্রাম |
| ফাইবার | 0 গ্রাম |
| ফ্যাট | 36.1 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 23 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 27 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- ফেটালে ক্রিমে বাতাস ঢোকে কিন্তু ক্যালরি বাড়ে না, তাই এক কাপ ফেটানো ক্রিমের ওজন ও ক্যালরি এক কাপ তরল ক্রিমের চেয়ে কম।
- ফেটানো ক্রিমে চিনি মেশালে বা ফ্লেভারযুক্ত ক্রিম ব্যবহার করলে যোগ করা চিনির কারণে ক্যালরি বাড়ে।
- প্যাকেট থেকে সরাসরি ক্রিম ঢাললে সহজেই বেশি পড়ে যায়, তাই কফি বা সসে দেওয়া ক্রিম প্রায়ই মাপা এক টেবিল চামচের চেয়ে বেশি হয়।
- লাইট ক্রিম, হাফ-অ্যান্ড-হাফ ও হুইপিং ক্রিমে হেভি ক্রিমের চেয়ে ফ্যাট কম, তাই একই পরিমাণে ক্যালরিও কম।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- আন্দাজে না ঢেলে টেবিল চামচ দিয়ে মেপে নিন বা রান্নাঘরের স্কেলে ওজন করুন, কারণ অল্প অল্প পরিমাণও দ্রুত জমে যায়।
- ফেটানো ক্রিমকে ফেটানো হিসেবে আর তরল ক্রিমকে তরল হিসেবে লগ করুন, কারণ একই কাপে দুই অবস্থায় ক্রিমের পরিমাণ অনেক আলাদা।
- BerryFit-এ কফি বা রেসিপিতে সাধারণত যতটা হেভি ক্রিম ব্যবহার করেন সেটি সেভ করে রাখুন, যাতে প্রতিবার এক ট্যাপেই সঠিকভাবে লগ করতে পারেন।
কয়েক সেকেন্ডেই হেভি ক্রিম লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ হেভি ক্রিম খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক টেবিল চামচ হেভি ক্রিমে কত ক্যালরি?
এক টেবিল চামচ (15 গ্রাম) হেভি ক্রিমে 51 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 5.4 গ্রাম ফ্যাট, 0.4 গ্রাম প্রোটিন ও 0.4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
এক কাপ হেভি ক্রিমে কত ক্যালরি?
এক কাপ তরল হেভি ক্রিমে (238 গ্রাম) 809 কিলোক্যালরি ও 85.9 গ্রাম ফ্যাট থাকে। এক কাপ ফেটানো হেভি ক্রিমে (120 গ্রাম) থাকে 408 কিলোক্যালরি, কারণ ফেটালে বাতাস ঢোকে আর কাপে কম ক্রিম ধরে।
হেভি ক্রিমে কি কার্বোহাইড্রেট কম?
হ্যাঁ, হেভি ক্রিমে কার্বোহাইড্রেট কম: প্রতি 100 গ্রামে 2.8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ও 2.9 গ্রাম চিনি। এক টেবিল চামচে মাত্র 0.4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, আর এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে ফ্যাট থেকে।
এক তরল আউন্স হেভি ক্রিমে কত ক্যালরি?
এক তরল আউন্স (29.8 গ্রাম) হেভি ক্রিমে 101 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 10.8 গ্রাম ফ্যাট এবং প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেট 0.8 গ্রাম করে।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Cream, fluid, heavy whipping, FDC ID 170859); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
