Διατροφικά στοιχεία · Αυγά και γαλακτοκομικά
Θερμίδες σε Κρέμα γάλακτος
Η κρέμα γάλακτος έχει 340 kcal ανά 100 γρ., ενώ μία κουταλιά της σούπας (15 γρ.) έχει 51 kcal. Σχεδόν όλες αυτές οι θερμίδες προέρχονται από λιπαρά, με 36.1 γρ. λιπαρά ανά 100 γρ., έναντι μόλις 2.8 γρ. πρωτεΐνης και 2.8 γρ. υδατανθράκων.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 3% · Λιπαρά 94% · Πρωτεΐνη 3%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 340 kcal | 2,8 γρ. | 2,8 γρ. | 36,1 γρ. |
| 1 κουταλιά της σούπας | 15 γρ. | 51 kcal | 0,4 γρ. | 0,4 γρ. | 5,4 γρ. |
| 1 fl oz | 29,8 γρ. | 101 kcal | 0,8 γρ. | 0,8 γρ. | 10,8 γρ. |
| 1 φλιτζάνι, υγρή | 238 γρ. | 809 kcal | 6,8 γρ. | 6,8 γρ. | 85,9 γρ. |
| 1 φλιτζάνι, χτυπημένη | 120 γρ. | 408 kcal | 3,4 γρ. | 3,4 γρ. | 43,3 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 340 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 2,8 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,8 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2,9 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 36,1 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 23 γρ. |
| Νάτριο | 27 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το χτύπημα προσθέτει αέρα αλλά όχι θερμίδες, γι' αυτό ένα φλιτζάνι σαντιγί ζυγίζει λιγότερο και έχει λιγότερες θερμίδες από ένα φλιτζάνι υγρή κρέμα.
- Αν γλυκάνετε τη σαντιγί με ζάχαρη ή χρησιμοποιήσετε αρωματισμένη κρέμα, προστίθενται θερμίδες από την πρόσθετη ζάχαρη.
- Όταν ρίχνετε την κρέμα κατευθείαν από τη συσκευασία, είναι εύκολο να βάλετε παραπάνω, οπότε η ποσότητα στον καφέ ή στις σάλτσες συχνά ξεπερνά μια μετρημένη κουταλιά.
- Η light κρέμα, το half-and-half και η κρέμα για σαντιγί έχουν λιγότερα λιπαρά από την πλήρη κρέμα γάλακτος, άρα και λιγότερες θερμίδες για την ίδια ποσότητα.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Μετρήστε την κρέμα με κουτάλι της σούπας ή ζυγίστε τη σε ζυγαριά κουζίνας αντί να την υπολογίζετε «με το μάτι», αφού οι μικρές ποσότητες αθροίζονται γρήγορα.
- Καταγράψτε τη σαντιγί ως χτυπημένη και την υγρή κρέμα ως υγρή, γιατί το ίδιο φλιτζάνι χωράει πολύ διαφορετική ποσότητα κρέμας σε κάθε μορφή.
- Στο BerryFit, αποθηκεύστε τη συνηθισμένη ποσότητα κρέμας γάλακτος που βάζετε στον καφέ ή στις συνταγές σας, για να την καταγράφετε με ακρίβεια με ένα μόνο πάτημα κάθε φορά.
Καταγράψτε Κρέμα γάλακτος σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Κρέμα γάλακτος στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει μία κουταλιά κρέμα γάλακτος;
Μία κουταλιά της σούπας (15 γρ.) κρέμα γάλακτος έχει 51 kcal, με 5.4 γρ. λιπαρά, 0.4 γρ. πρωτεΐνη και 0.4 γρ. υδατάνθρακες.
Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι κρέμα γάλακτος;
Ένα φλιτζάνι υγρή κρέμα γάλακτος (238 γρ.) έχει 809 kcal και 85.9 γρ. λιπαρά. Ένα φλιτζάνι χτυπημένη κρέμα (120 γρ.) έχει 408 kcal, επειδή το χτύπημα προσθέτει αέρα και έτσι χωράει λιγότερη κρέμα στο φλιτζάνι.
Έχει λίγους υδατάνθρακες η κρέμα γάλακτος;
Ναι, η κρέμα γάλακτος έχει λίγους υδατάνθρακες, με 2.8 γρ. υδατάνθρακες και 2.9 γρ. σάκχαρα ανά 100 γρ. Μία κουταλιά έχει μόλις 0.4 γρ. υδατάνθρακες, ενώ οι περισσότερες θερμίδες της προέρχονται από λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει μία υγρή ουγγιά κρέμα γάλακτος;
Μία υγρή ουγγιά (29.8 γρ.) κρέμα γάλακτος έχει 101 kcal, με 10.8 γρ. λιπαρά, 0.8 γρ. πρωτεΐνη και 0.8 γρ. υδατάνθρακες.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Cream, fluid, heavy whipping, FDC ID 170859). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
