Hranilne vrednosti · Jajca in mlečni izdelki
Kalorije: Sladka smetana
Sladka smetana ima 340 kcal na 100 g, porcija 1 žlice (15 g) pa ima 51 kcal. Skoraj vse te kalorije izvirajo iz maščob: 100 g vsebuje 36,1 g maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov pa le po 2,8 g.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 3% · Maščobe 94% · Beljakovine 3%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 340 kcal | 2,8 g | 2,8 g | 36,1 g |
| 1 žlica | 15 g | 51 kcal | 0,4 g | 0,4 g | 5,4 g |
| 1 fl oz | 29,8 g | 101 kcal | 0,8 g | 0,8 g | 10,8 g |
| 1 skodelica, tekoča | 238 g | 809 kcal | 6,8 g | 6,8 g | 85,9 g |
| 1 skodelica, stepena | 120 g | 408 kcal | 3,4 g | 3,4 g | 43,3 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 340 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 2,8 g |
| Ogljikovi hidrati | 2,8 g |
| od tega sladkorji | 2,9 g |
| Vlaknine | 0 g |
| Maščobe | 36,1 g |
| od tega nasičene | 23 g |
| Natrij | 27 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Pri stepanju se doda zrak, kalorij pa ne, zato skodelica stepene smetane tehta manj in ima manj kalorij kot skodelica tekoče smetane.
- Če stepeno smetano sladkate s sladkorjem ali uporabite aromatizirano smetano, dodani sladkor prinese dodatne kalorije.
- Ko smetano zlivate naravnost iz embalaže, je hitro preveč, zato je količina v kavi ali omakah pogosto večja od odmerjene žlice.
- Smetana za kuhanje z manj maščobe, mešanica mleka in smetane ter smetana za stepanje vsebujejo manj maščob kot sladka smetana, zato imajo pri enaki količini manj kalorij.
Nasveti za natančen vnos
- Smetano odmerite z žlico ali jo stehtajte na kuhinjski tehtnici, namesto da količino ocenite na oko, saj se majhne količine hitro seštejejo.
- Stepeno smetano beležite kot stepeno, tekočo pa kot tekočo, saj ista skodelica v obeh oblikah vsebuje zelo različno količino smetane.
- V aplikaciji BerryFit si shranite količino sladke smetane, ki jo običajno uporabite v kavi ali receptu, da jo lahko vsakič natančno zabeležite z enim dotikom.
Vnesite Sladka smetana v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Sladka smetana v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima žlica sladke smetane?
Ena žlica (15 g) sladke smetane ima 51 kcal, 5,4 g maščob, 0,4 g beljakovin in 0,4 g ogljikovih hidratov.
Koliko kalorij ima skodelica sladke smetane?
Skodelica tekoče sladke smetane (238 g) ima 809 kcal in 85,9 g maščob. Skodelica stepene sladke smetane (120 g) ima 408 kcal, ker stepanje doda zrak, zato gre v skodelico manj smetane.
Ali ima sladka smetana malo ogljikovih hidratov?
Da, sladka smetana ima malo ogljikovih hidratov: 100 g vsebuje 2,8 g ogljikovih hidratov in 2,9 g sladkorjev. Žlica ima le 0,4 g ogljikovih hidratov, večina kalorij pa izvira iz maščob.
Koliko kalorij ima ena tekoča unča sladke smetane?
Ena tekoča unča (29,8 g) sladke smetane ima 101 kcal, 10,8 g maščob ter po 0,8 g beljakovin in ogljikovih hidratov.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Cream, fluid, heavy whipping, FDC ID 170859); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
