营养成分 · 酱料和调味品
蒜蓉辣椒酱的热量
蒜蓉辣椒酱每100克含93千卡，1茶匙（6.5克）约含6千卡。热量主要来自碳水化合物，每100克含碳水化合物19.2克，其中糖15.1克。蛋白质和脂肪含量很少。
每 100 克93千卡
1.9克蛋白质
19.2克碳水
0.9克脂肪
2.2克膳食纤维
热量来源: 碳水 83% · 脂肪 9% · 蛋白质 8%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 93 千卡 | 1.9 克 | 19.2 克 | 0.9 克 |
| 1 茶匙 | 6.5 克 | 6 千卡 | 0.1 克 | 1.2 克 | 0.1 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 93 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 1.9 克 |
| 碳水化合物 | 19.2 克 |
| 其中糖 | 15.1 克 |
| 膳食纤维 | 2.2 克 |
| 脂肪 | 0.9 克 |
| 钠 | 2,124 毫克 |
影响热量的因素
- 不同品牌的加糖量不同，因此每瓶的热量可能有所差异。
- 有些蒜蓉辣椒酱会额外加油，热量会比以醋为基底的版本更高。
- 份量影响最大：随手淋一下往往就超过一茶匙，用作蘸料时更是如此。
- 把辣酱与蛋黄酱、黄油或食用油混合做成香辣酱汁时，还要算上这些配料的热量。
准确记录的小贴士
- 连续几餐用茶匙量取，或用厨房秤称重，了解自己平时的用量大概是多少。
- 查看瓶身的营养标签，根据是否加油或额外加糖，选择相符的食物条目。
- 在BerryFit中将辣酱与菜品分开记录，这样餐桌上再添加时也能方便调整用量。
几秒钟记录蒜蓉辣椒酱
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索蒜蓉辣椒酱，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一茶匙蒜蓉辣椒酱有多少热量？
1茶匙（6.5克）约含6千卡，含碳水化合物1.2克、蛋白质0.1克、脂肪0.1克。
蒜蓉辣椒酱含糖量高吗？
每100克含糖15.1克，但一茶匙的量很小，所以每份的含糖量并不多。总摄入量取决于你的用量。
蒜蓉辣椒酱和番茄酱相比如何？
蒜蓉辣椒酱每100克含93千卡，番茄酱每100克含101千卡，按重量计算两者相差不大。
蒜蓉辣椒酱含有脂肪或蛋白质吗？
含量很少：每100克含脂肪0.9克、蛋白质1.9克，因此热量几乎全部来自碳水化合物。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Sauce, hot chile, sriracha，FDC ID 171186）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
