营养成分 · 鱼类和海鲜
金枪鱼（水浸罐头）的热量
水浸淡金枪鱼罐头每100克沥干鱼肉含86千卡热量，一罐165克（沥干）含142千卡。几乎所有热量都来自蛋白质，每100克含19.4克蛋白质、1克脂肪和0克碳水化合物。
每 100 克86千卡
19.4克蛋白质
0克碳水
1克脂肪
0克膳食纤维
热量来源: 碳水 0% · 脂肪 10% · 蛋白质 90%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 86 千卡 | 19.4 克 | 0 克 | 1 克 |
| 1罐 | 165 克 | 142 千卡 | 32.1 克 | 0 克 | 1.6 克 |
| 3盎司 | 85 克 | 73 千卡 | 16.5 克 | 0 克 | 0.8 克 |
| 1杯，块状 | 154 克 | 132 千卡 | 29.9 克 | 0 克 | 1.5 克 |
| 1盎司 | 28.4 克 | 24 千卡 | 5.5 克 | 0 克 | 0.3 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 86 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 19.4 克 |
| 碳水化合物 | 0 克 |
| 其中糖 | 0 克 |
| 膳食纤维 | 0 克 |
| 脂肪 | 1 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0.2 克 |
| 钠 | 247 毫克 |
影响热量的因素
- 以上数据针对沥干后的鱼肉，如果连汤汁一起称重，得到的重量会比实际吃下的鱼肉更重。
- 油浸金枪鱼的热量高于水浸金枪鱼，因为即使沥干后，鱼肉仍会吸附部分油脂。
- 金枪鱼拌入蛋黄酱、沙拉酱或油后，会额外增加这些配料的热量，很容易超过金枪鱼本身。
- 罐头规格和沥干程度各不相同，所以每罐中的鱼肉量并不总是一样。
准确记录的小贴士
- 将金枪鱼充分沥干后单独称量鱼肉，不要直接按罐头净含量计算，因为净含量包含了汤汁。
- 蛋黄酱、油、奶酪或面包请分开记录，这样金枪鱼沙拉或三明治中的额外配料也能计算在内。
- 在BerryFit中选择“水浸、沥干”条目，并按实际称量的克数调整。
几秒钟记录金枪鱼（水浸罐头）
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索金枪鱼（水浸罐头），对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一罐水浸金枪鱼有多少热量？
一罐165克沥干的水浸淡金枪鱼含142千卡热量，同时提供32.1克蛋白质、1.6克脂肪和0克碳水化合物。
金枪鱼罐头含多少蛋白质？
水浸淡金枪鱼每100克含19.4克蛋白质。一份3盎司（85克）含16.5克蛋白质和73千卡热量。
金枪鱼罐头含碳水化合物吗？
不含。沥干的水浸淡金枪鱼每100克含0克碳水化合物、0克糖和0克膳食纤维。
水浸金枪鱼的热量比油浸金枪鱼低吗？
是的。油浸金枪鱼会吸收部分油脂，增加脂肪和热量，而水浸金枪鱼每100克仅含1克脂肪。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Fish, tuna, light, canned in water, drained solids (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)，FDC ID 173709）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
