Thông tin dinh dưỡng · Nước sốt và gia vị chấm
Lượng calo trong Tương cà
Tương cà có 101 kcal trong 100 g, và 1 muỗng canh (17 g) chứa 17 kcal. Gần như toàn bộ lượng calo này đến từ carbohydrate, chủ yếu là đường, vì 100 g tương cà có 27,4 g carb (trong đó 21,3 g là đường) và chỉ 0,1 g chất béo.
Calo đến từ: Carb 96% · Chất béo 1% · Protein 3%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 101 kcal | 1 g | 27,4 g | 0,1 g |
| 1 muỗng canh | 17 g | 17 kcal | 0,2 g | 4,7 g | 0 g |
| 1 gói | 9 g | 9 kcal | 0,1 g | 2,5 g | 0 g |
| 1 cốc | 240 g | 242 kcal | 2,5 g | 65,8 g | 0,2 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 101 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Carbohydrate | 27,4 g |
| trong đó đường | 21,3 g |
| Chất xơ | 0,3 g |
| Chất béo | 0,1 g |
| trong đó bão hòa | 0 g |
| Natri | 907 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Khẩu phần là yếu tố quan trọng nhất, vì hiếm ai đong tương cà và một lần bóp mạnh tay có thể dễ dàng lên tới vài muỗng canh.
- Tương cà giảm đường hoặc không thêm đường dùng ít đường hơn hoặc dùng chất tạo ngọt, nên thường ít calo hơn tương cà thông thường.
- Các loại tương cà có hương vị, như loại thêm mật ong hoặc ớt ngọt, có thể chứa nhiều đường và calo hơn tương cà nguyên bản.
- Tương cà khi trộn với các loại sốt khác, như sốt burger hay sốt chấm khoai tây chiên có mayonnaise, sẽ có thêm calo từ những nguyên liệu đó.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy đong tương cà bằng muỗng canh hoặc cân bằng cân nhà bếp trong vài bữa để biết khẩu phần quen thuộc của bạn thực sự là bao nhiêu.
- Nếu dùng tương cà gói nhỏ, hãy đếm số gói và ghi theo gói, vì mỗi gói nặng 9 g và chứa 9 kcal.
- Trong BerryFit, hãy ghi tương cà thành một món riêng bên cạnh khoai tây chiên hay burger để calo từ nước chấm không bị bỏ sót trong bữa ăn.
Ghi nhận Tương cà chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Tương cà trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một muỗng canh tương cà có bao nhiêu calo?
Một muỗng canh tương cà (17 g) có 17 kcal, với 4,7 g carb, 0,2 g protein và gần như không có chất béo.
Một gói tương cà có bao nhiêu calo?
Một gói tương cà (9 g) có 9 kcal và 2,5 g carb.
Tương cà có bao nhiêu đường?
Tương cà có 21,3 g đường trong 100 g, chiếm phần lớn trong tổng số 27,4 g carbohydrate.
Tương cà có nhiều calo hơn cà chua cô đặc không?
Có, nhỉnh hơn một chút: tương cà có 101 kcal trong 100 g, còn cà chua cô đặc có 82 kcal trong 100 g. Chênh lệch chủ yếu đến từ lượng đường được thêm vào tương cà.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Catsup, FDC ID 168556); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
