Thông tin dinh dưỡng · Ngũ cốc, bánh mì và mì ống
Lượng calo trong Cơm trắng (gạo trắng nấu chín)
Cơm trắng nấu chín có 130 kcal mỗi 100 g, và 1 chén cơm (158 g) có 205 kcal. Gần như toàn bộ lượng calo này đến từ carbohydrate, với 28,2 g carb mỗi 100 g, trong khi chỉ có 2,7 g protein và 0,3 g chất béo.
Calo đến từ: Carb 89% · Chất béo 2% · Protein 9%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 130 kcal | 2,7 g | 28,2 g | 0,3 g |
| 1 chén cơm, đã nấu chín | 158 g | 205 kcal | 4,3 g | 44,5 g | 0,4 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 130 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,7 g |
| Carbohydrate | 28,2 g |
| trong đó đường | 0,1 g |
| Chất xơ | 0,4 g |
| Chất béo | 0,3 g |
| trong đó bão hòa | 0,1 g |
| Natri | 1 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Gạo hút nước khi nấu, nên một gram gạo sống chứa nhiều calo hơn hẳn một gram cơm chín, và ghi nhầm dạng có thể khiến số liệu của bạn lệch đáng kể.
- Nấu cơm với bơ hoặc dầu, hay chiên cơm, sẽ cộng thêm lượng calo của chất béo đó vào phần cơm.
- Lượng nước trong cơm thay đổi tùy thời gian và cách nấu, nên cơm mềm, nhão sẽ có ít calo hơn một chút trên mỗi gram so với cơm khô.
- Khẩu phần rất dễ bị ước lượng thấp vì cơm thường được xới lỏng hoặc đơm đầy, và một phần cơm ở nhà hàng có thể lớn hơn nhiều so với một chén.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân cơm sau khi nấu và ghi là cơm chín, hoặc cân gạo sống trước khi nấu và ghi là gạo sống, nhưng đừng trộn lẫn hai cách.
- Ghi riêng bơ, dầu, nước sốt hay món ăn kèm để không bỏ sót calo của chúng.
- Chụp ảnh đĩa ăn trong BerryFit để ghi nhận cơm và mọi món ăn kèm, sau đó điều chỉnh khẩu phần nếu bạn đã cân.
Ghi nhận Cơm trắng (gạo trắng nấu chín) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Cơm trắng (gạo trắng nấu chín) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một chén cơm trắng có bao nhiêu calo?
Một chén cơm trắng (158 g) có 205 kcal, với 44,5 g carb, 4,3 g protein và 0,4 g chất béo.
Cơm trắng có bao nhiêu carb?
Cơm trắng nấu chín có 28,2 g carbohydrate mỗi 100 g, trong đó có 0,4 g chất xơ và 0,1 g đường.
Cơm trắng có nhiều protein không?
Không nhiều lắm. Cơm chín có 2,7 g protein mỗi 100 g, nên phần lớn calo đến từ carb.
Cơm trắng so với quinoa hay couscous thì thế nào?
Cơm trắng nấu chín có 130 kcal mỗi 100 g, nhỉnh hơn một chút so với quinoa nấu chín (120 kcal) và couscous nấu chín (112 kcal), và gần bằng mì lúa mì luộc (131 kcal).
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked, FDC ID 168878); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
