Valori nutriționale · Cereale, pâine și paste
Calorii în Orez alb (fiert)
Orezul alb fiert are 130 kcal la 100 g, iar o cană de orez fiert (158 g) are 205 kcal. Aproape toate aceste calorii provin din carbohidrați: 28,2 g de carbohidrați la 100 g, față de doar 2,7 g de proteine și 0,3 g de grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 89% · Grăsimi 2% · Proteine 9%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 130 kcal | 2,7 g | 28,2 g | 0,3 g |
| 1 cană, fiert | 158 g | 205 kcal | 4,3 g | 44,5 g | 0,4 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 130 kcal |
|---|---|
| Proteine | 2,7 g |
| Carbohidrați | 28,2 g |
| din care zaharuri | 0,1 g |
| Fibre | 0,4 g |
| Grăsimi | 0,3 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 1 mg |
Ce influențează caloriile
- Orezul absoarbe apă când fierbe, așa că un gram de orez crud are mult mai multe calorii decât un gram de orez fiert, iar dacă înregistrezi forma greșită, cifrele tale pot ieși mult diferite.
- Dacă gătești orezul cu unt sau ulei ori îl prăjești, se adaugă și caloriile grăsimii pe lângă cele ale orezului.
- Cantitatea de apă reținută de orez depinde de timpul și metoda de gătire, așa că orezul mai moale și mai umed are ceva mai puține calorii pe gram decât cel mai uscat.
- Porțiile sunt ușor de subestimat, pentru că orezul se pune adesea lejer sau cu vârf, iar o porție la restaurant poate fi mult mai mare decât o cană.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește orezul după ce l-ai gătit și înregistrează-l ca orez fiert, sau cântărește-l crud înainte de gătire și înregistrează-l ca orez crud, dar nu le amesteca.
- Înregistrează separat untul, uleiul, sosul sau alte adaosuri, ca să nu le scapi caloriile.
- Fă o poză farfuriei în BerryFit ca să înregistrezi orezul și tot ce l-a însoțit, apoi ajustează porția dacă l-ai cântărit.
Înregistrează Orez alb (fiert) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Orez alb (fiert) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o cană de orez alb fiert?
O cană de orez alb fiert (158 g) are 205 kcal, cu 44,5 g de carbohidrați, 4,3 g de proteine și 0,4 g de grăsimi.
Câți carbohidrați are orezul alb fiert?
Orezul alb fiert are 28,2 g de carbohidrați la 100 g, dintre care 0,4 g de fibre și 0,1 g de zahăr.
Este orezul alb bogat în proteine?
Nu prea. Are 2,7 g de proteine la 100 g de orez fiert, așa că majoritatea caloriilor provin din carbohidrați.
Cum se compară orezul alb cu quinoa sau cușcușul?
Orezul alb fiert are 130 kcal la 100 g, puțin mai mult decât quinoa fiartă (120) și cușcușul fiert (112), și aproape cât tăițeii de grâu fierți (131).
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked, FDC ID 168878); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
