Tápértékadatok · Gabonafélék, kenyér és tészta
Fehér rizs (főtt) kalóriatartalma
A főtt fehér rizs 100 g-ja 130 kcal-t tartalmaz, 1 csésze főtt rizs (158 g) pedig 205 kcal-t. Az energia szinte teljes egészében a szénhidrátokból származik: 100 g-ban 28,2 g szénhidrát van, miközben fehérjéből csak 2,7 g, zsírból pedig 0,3 g.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 89% · Zsír 2% · Fehérje 9%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 130 kcal | 2,7 g | 28,2 g | 0,3 g |
| 1 csésze, főtt | 158 g | 205 kcal | 4,3 g | 44,5 g | 0,4 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 130 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 2,7 g |
| Szénhidrát | 28,2 g |
| ebből cukrok | 0,1 g |
| Rost | 0,4 g |
| Zsír | 0,3 g |
| ebből telített | 0,1 g |
| Nátrium | 1 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A rizs főzés közben vizet szív magába, ezért egy gramm száraz rizsnek jóval több a kalóriatartalma, mint egy gramm főtt rizsnek – ha rossz formát naplózol, az alaposan elviheti a számokat.
- Ha vajjal vagy olajjal főzöd, vagy megpirítod a rizst, a zsiradék kalóriái is hozzáadódnak a rizséhez.
- Az, hogy mennyi vizet tart meg a rizs, a főzési időtől és módtól függ, így a puhább, nedvesebb rizs grammonként valamivel kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szárazabb.
- Az adagot könnyű alábecsülni, mert a rizst gyakran lazán vagy púpozva szedjük, és egy éttermi adag jóval nagyobb lehet egy csészényinél.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Mérd le a rizst főzés után, és főtt rizsként naplózd, vagy mérd le szárazon főzés előtt, és szárazként rögzítsd – csak a kettőt ne keverd.
- A vajat, olajat, szószt és feltéteket külön naplózd, hogy ezek kalóriái se maradjanak ki.
- Fotózd le a tányérodat a BerryFitben, hogy a rizst és minden mellé tálalt ételt egyszerre naplózz, majd ha lemérted, igazítsd az adagot.
Naplózd ezt: Fehér rizs (főtt) – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Fehér rizs (főtt) a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy csésze főtt fehér rizsben?
Egy csésze főtt fehér rizs (158 g) 205 kcal-t tartalmaz, 44,5 g szénhidráttal, 4,3 g fehérjével és 0,4 g zsírral.
Mennyi szénhidrát van a főtt fehér rizsben?
A főtt fehér rizs 100 g-ja 28,2 g szénhidrátot tartalmaz, ebből 0,4 g rost és 0,1 g cukor.
Sok fehérje van a fehér rizsben?
Nem különösebben. 100 g főtt rizsben 2,7 g fehérje van, így a kalóriák nagy része a szénhidrátokból származik.
Hogyan viszonyul a fehér rizs a quinoához vagy a kuszkuszhoz?
A főtt fehér rizs 100 g-ja 130 kcal, ami valamivel több, mint a főtt quinoa 120 és a főtt kuszkusz 112 kcal-ja, és közel áll a főtt búzatészta 131 kcal-jához.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked, FDC ID 168878); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
