Nutritivne vrijednosti · Žitarice, kruh i tjestenina
Kalorije: Bijela riža (kuhana)
Kuhana bijela riža ima 130 kcal na 100 g, a 1 šalica kuhane riže (158 g) ima 205 kcal. Gotovo sve te kalorije dolaze iz ugljikohidrata: 100 g sadrži 28,2 g ugljikohidrata, a tek 2,7 g proteina i 0,3 g masti.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 89% · Masti 2% · Proteini 9%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 130 kcal | 2,7 g | 28,2 g | 0,3 g |
| 1 šalica, kuhano | 158 g | 205 kcal | 4,3 g | 44,5 g | 0,4 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 130 kcal |
|---|---|
| Proteini | 2,7 g |
| Ugljikohidrati | 28,2 g |
| od čega šećeri | 0,1 g |
| Vlakna | 0,4 g |
| Masti | 0,3 g |
| od čega zasićene | 0,1 g |
| Natrij | 1 mg |
Što utječe na kalorije
- Riža tijekom kuhanja upija vodu, pa gram suhe riže ima mnogo više kalorija od grama kuhane, a bilježenje pogrešnog oblika može vam znatno poremetiti brojke.
- Kuhanje riže s maslacem ili uljem, kao i prženje, dodaje kalorije te masnoće uz kalorije same riže.
- Količina vode u riži ovisi o vremenu i načinu kuhanja, pa mekša i vlažnija riža ima nešto manje kalorija po gramu od suhlje.
- Porcije je lako podcijeniti jer se riža često grabi rahlo ili u hrpi, a porcija u restoranu može biti puno veća od jedne šalice.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite rižu nakon kuhanja i zabilježite je kao kuhanu ili je izvažite suhu prije kuhanja i zabilježite kao suhu, ali ne miješajte ta dva načina.
- Maslac, ulje, umake i dodatke bilježite zasebno kako vam njihove kalorije ne bi promaknule.
- Fotografirajte svoj tanjur u aplikaciji BerryFit kako biste zabilježili rižu i sve što uz nju jedete, a zatim prilagodite porciju ako ste je izvagali.
Zabilježite Bijela riža (kuhana) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Bijela riža (kuhana) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima šalica kuhane bijele riže?
Jedna šalica kuhane bijele riže (158 g) ima 205 kcal, uz 44,5 g ugljikohidrata, 4,3 g proteina i 0,4 g masti.
Koliko ugljikohidrata ima kuhana bijela riža?
Kuhana bijela riža ima 28,2 g ugljikohidrata na 100 g, od čega 0,4 g vlakana i 0,1 g šećera.
Je li bijela riža bogata proteinima?
Ne osobito. Kuhana ima 2,7 g proteina na 100 g, pa većina njezinih kalorija dolazi iz ugljikohidrata.
Kakva je bijela riža u usporedbi s kvinojom ili kuskusom?
Kuhana bijela riža ima 130 kcal na 100 g, nešto više od kuhane kvinoje sa 120 i kuhanog kuskusa sa 112 kcal, a približno kao kuhani pšenični rezanci sa 131 kcal.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked, FDC ID 168878); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
