Voedingswaarde · Graanproducten, brood en pasta
Calorieën in Witte rijst (gekookt)
Gekookte witte rijst bevat 130 kcal per 100 g, en 1 cup gekookte rijst (158 g) bevat 205 kcal. Bijna al die calorieën komen uit koolhydraten: 28,2 g koolhydraten per 100 g, tegenover slechts 2,7 g eiwit en 0,3 g vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 89% · Vet 2% · Eiwit 9%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 130 kcal | 2,7 g | 28,2 g | 0,3 g |
| 1 cup, gekookt | 158 g | 205 kcal | 4,3 g | 44,5 g | 0,4 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 130 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 2,7 g |
| Koolhydraten | 28,2 g |
| waarvan suikers | 0,1 g |
| Vezels | 0,4 g |
| Vet | 0,3 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Natrium | 1 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Rijst neemt tijdens het koken water op, waardoor een gram droge rijst veel meer calorieën bevat dan een gram gekookte rijst. Log je de verkeerde vorm, dan kunnen je cijfers flink afwijken.
- Kook je rijst met boter of olie, of bak je hem, dan komen de calorieën van dat vet bovenop die van de rijst zelf.
- Hoeveel water de rijst vasthoudt, hangt af van de kooktijd en -methode. Zachtere, nattere rijst bevat daardoor per gram iets minder calorieën dan drogere rijst.
- Porties worden gemakkelijk onderschat, omdat rijst vaak losjes of met een flinke schep wordt opgeschept. Een portie in een restaurant kan bovendien veel groter zijn dan één cup.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg je rijst na het koken en log hem als gekookte rijst, of weeg hem droog vóór het koken en log hem als droge rijst, maar haal die twee niet door elkaar.
- Log boter, olie, saus of toppings apart, zodat je hun calorieën niet mist.
- Maak in BerryFit een foto van je bord om de rijst en alles wat erbij hoort te loggen, en pas daarna de portie aan als je hem hebt gewogen.
Houd Witte rijst (gekookt) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Witte rijst (gekookt) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een cup gekookte witte rijst?
Eén cup gekookte witte rijst (158 g) bevat 205 kcal, met 44,5 g koolhydraten, 4,3 g eiwit en 0,4 g vet.
Hoeveel koolhydraten zitten er in gekookte witte rijst?
Gekookte witte rijst bevat 28,2 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0,4 g vezels en 0,1 g suikers.
Bevat witte rijst veel eiwit?
Niet echt. Gekookte witte rijst bevat 2,7 g eiwit per 100 g, dus de meeste calorieën komen uit koolhydraten.
Hoe verhoudt witte rijst zich tot quinoa of couscous?
Gekookte witte rijst bevat 130 kcal per 100 g. Dat is iets meer dan gekookte quinoa (120) en gekookte couscous (112), en vergelijkbaar met gekookte tarwenoedels (131).
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked, FDC ID 168878); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
