Hranilne vrednosti · Žita, kruh in testenine
Kalorije: Beli riž (kuhan)
Kuhan beli riž ima 130 kcal na 100 g, 1 skodelica kuhanega riža (158 g) pa 205 kcal. Skoraj vse kalorije prihajajo iz ogljikovih hidratov: na 100 g vsebuje 28,2 g ogljikovih hidratov, le 2,7 g beljakovin in 0,3 g maščob.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 89% · Maščobe 2% · Beljakovine 9%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 130 kcal | 2,7 g | 28,2 g | 0,3 g |
| 1 skodelica, kuhan | 158 g | 205 kcal | 4,3 g | 44,5 g | 0,4 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 130 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 2,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 28,2 g |
| od tega sladkorji | 0,1 g |
| Vlaknine | 0,4 g |
| Maščobe | 0,3 g |
| od tega nasičene | 0,1 g |
| Natrij | 1 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Riž med kuhanjem vpija vodo, zato ima gram suhega riža veliko več kalorij kot gram kuhanega. Če vnesete napačno obliko, lahko precej zgrešite izračun.
- Če riž kuhate z maslom ali oljem ali ga popečete, se kalorijam riža prištejejo še kalorije maščobe.
- Količina vode v rižu je odvisna od časa in načina kuhanja, zato ima mehkejši, bolj vodén riž na gram nekoliko manj kalorij kot bolj suh.
- Porcije zlahka podcenimo, ker riž pogosto zajemamo ohlapno ali na kup, porcija v restavraciji pa je lahko precej večja od ene skodelice.
Nasveti za natančen vnos
- Riž stehtajte po kuhanju in ga vnesite kot kuhan riž ali pa ga stehtajte suhega pred kuhanjem in ga vnesite kot suhega, a obeh načinov ne mešajte.
- Maslo, olje, omake in dodatke vnesite posebej, da vam njihove kalorije ne uidejo.
- V aplikaciji BerryFit fotografirajte svoj krožnik in vnesite riž skupaj z vsem, kar je na njem, nato pa prilagodite porcijo, če ste jo stehtali.
Vnesite Beli riž (kuhan) v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Beli riž (kuhan) v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima skodelica kuhanega belega riža?
Ena skodelica kuhanega belega riža (158 g) ima 205 kcal, 44,5 g ogljikovih hidratov, 4,3 g beljakovin in 0,4 g maščob.
Koliko ogljikovih hidratov ima kuhan beli riž?
Kuhan beli riž ima 28,2 g ogljikovih hidratov na 100 g, od tega 0,4 g vlaknin in 0,1 g sladkorjev.
Ali je beli riž bogat z beljakovinami?
Ne posebej. Kuhan vsebuje 2,7 g beljakovin na 100 g, zato večina njegovih kalorij prihaja iz ogljikovih hidratov.
Kako se beli riž primerja s kvinojo ali kuskusom?
Kuhan beli riž ima 130 kcal na 100 g, nekoliko več kot kuhana kvinoja (120) in kuhan kuskus (112), ter približno toliko kot kuhani pšenični rezanci (131).
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked, FDC ID 168878); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
