Thông tin dinh dưỡng · Rau củ
Lượng calo trong Lá nho (đóng hộp)
Lá nho đóng hộp chứa 69 kcal mỗi 100 g, và một lá (4 g) có khoảng 3 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ carbohydrate, với 11,7 g mỗi 100 g, trong đó một phần lớn là chất xơ (9,9 g).
Calo đến từ: Carb 57% · Chất béo 22% · Protein 21%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 69 kcal | 4,3 g | 11,7 g | 2 g |
| 1 lá | 4 g | 3 kcal | 0,2 g | 0,5 g | 0,1 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 69 kcal |
|---|---|
| Protein | 4,3 g |
| Carbohydrate | 11,7 g |
| Chất xơ | 9,9 g |
| Chất béo | 2 g |
| trong đó bão hòa | 0,3 g |
| Natri | 2.853 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Bản thân lá nho rất ít calo, nên lá nho cuộn có phần lớn calo từ nhân, như cơm, thịt hoặc hạt thông.
- Dầu ô liu dùng khi nấu hoặc rưới lên món dolma sẽ cộng thêm calo của dầu, và lượng này dễ vượt xa calo của lá.
- Lá nho đóng hộp được ngâm trong nước muối; rửa hoặc để ráo giúp loại bỏ nước thừa nhưng không làm thay đổi đáng kể lượng calo.
- Kích thước lá khác nhau, nên trọng lượng thực tế của mỗi lá, kéo theo lượng calo, có thể cao hoặc thấp hơn một chút so với mức trung bình 4 g.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Nếu ghi lại lá nho không nhân, hãy đếm số lá hoặc cân sau khi để ráo, tính khoảng 4 g mỗi lá.
- Với lá nho cuộn, hãy ghi lá, nhân và dầu như các nguyên liệu riêng biệt, hoặc chọn mục dolma thay vì lá nho không nhân.
- Trong BerryFit, bạn có thể chụp ảnh đĩa dolma rồi điều chỉnh khẩu phần để tính cả nhân và dầu.
Ghi nhận Lá nho (đóng hộp) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Lá nho (đóng hộp) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một lá nho có bao nhiêu calo?
Một lá nho đóng hộp (4 g) có khoảng 3 kcal, với 0,2 g protein, 0,5 g carb và 0,1 g chất béo.
Lá nho có nhiều chất xơ không?
Có, lá nho đóng hộp chứa 9,9 g chất xơ mỗi 100 g, chiếm phần lớn trong tổng 11,7 g carbohydrate.
Vì sao lá nho cuộn nhiều calo hơn lá nho không nhân?
Phần nhân, thường là cơm và đôi khi có thịt, cùng dầu ô liu dùng khi nấu, bổ sung nhiều calo hơn hẳn so với bản thân lá. Hãy ghi riêng các nguyên liệu này để tính chính xác.
Lá nho có bao nhiêu protein?
Lá nho đóng hộp chứa 4,3 g protein mỗi 100 g, tương đương khoảng 0,2 g mỗi lá.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Grape leaves, canned, FDC ID 169393); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
