Thông tin dinh dưỡng · Trứng và sữa
Lượng calo trong Trứng gà
Trứng gà sống nguyên quả có 143 kcal mỗi 100 g, và một quả trứng lớn (50 g) có 72 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ chất béo (9.5 g mỗi 100 g) và protein (12.6 g mỗi 100 g), gần như không có carb.
Calo đến từ: Carb 2% · Chất béo 62% · Protein 36%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 143 kcal | 12,6 g | 0,7 g | 9,5 g |
| 1 quả trứng gà lớn | 50 g | 72 kcal | 6,3 g | 0,4 g | 4,8 g |
| 1 quả trứng gà vừa | 44 g | 63 kcal | 5,5 g | 0,3 g | 4,2 g |
| 1 quả trứng gà nhỏ | 38 g | 54 kcal | 4,8 g | 0,3 g | 3,6 g |
| 1 quả trứng gà rất lớn | 56 g | 80 kcal | 7 g | 0,4 g | 5,3 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 143 kcal |
|---|---|
| Protein | 12,6 g |
| Carbohydrate | 0,7 g |
| trong đó đường | 0,4 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 9,5 g |
| trong đó bão hòa | 3,1 g |
| Natri | 142 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Kích cỡ trứng ảnh hưởng nhiều nhất: một quả trứng nhỏ có 54 kcal, còn một quả trứng rất lớn có 80 kcal.
- Chiên hoặc bác trứng với bơ hay dầu sẽ cộng thêm lượng calo của chất béo đã dùng, còn luộc hoặc chần thì không thêm calo.
- Trộn thêm sữa, kem hoặc phô mai khi làm trứng bác hay trứng ốp lết sẽ cộng thêm calo của các nguyên liệu đó.
- Chỉ dùng lòng trắng hoặc chỉ dùng lòng đỏ sẽ làm lượng calo thay đổi đáng kể, vì phần lớn chất béo nằm ở lòng đỏ.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Xem kích cỡ in trên hộp trứng (nhỏ, vừa, lớn hoặc rất lớn) và ghi khẩu phần tương ứng, hoặc cân trứng sau khi bóc vỏ.
- Ghi dầu mỡ dùng để nấu và sữa hay phô mai (nếu có) thành các mục riêng để tổng calo phản ánh đúng cách bạn đã chế biến trứng.
- Trong BerryFit, hãy chụp ảnh đĩa ăn rồi xác nhận số lượng và kích cỡ trứng để kết quả quét khớp với những gì bạn đã ăn.
Ghi nhận Trứng gà chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Trứng gà trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một quả trứng gà có bao nhiêu calo?
Tùy vào kích cỡ: một quả trứng lớn có 72 kcal, trứng vừa 63 kcal, trứng nhỏ 54 kcal và trứng rất lớn 80 kcal.
Một quả trứng có bao nhiêu protein?
Một quả trứng lớn có 6.3 g protein, và trứng chứa 12.6 g protein mỗi 100 g.
Trứng luộc có lượng calo bằng trứng sống không?
Luộc không làm tăng calo, nên trứng luộc chín hay luộc lòng đào về cơ bản có lượng calo như trứng sống. Chiên hoặc bác trứng với dầu mỡ sẽ cộng thêm calo của lượng dầu mỡ đó.
Trứng có nhiều carb không?
Không. Trứng chỉ có 0.7 g carb mỗi 100 g, và một quả trứng lớn có 0.4 g.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Egg, whole, raw, fresh, FDC ID 171287); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
