Nutričné hodnoty · Vajcia a mliečne výrobky
Kalórie: Vajce
Celé surové vajce má 143 kcal na 100 g a jedno veľké vajce (50 g) má 72 kcal. Väčšina týchto kalórií pochádza z tuku (9,5 g na 100 g) a bielkovín (12,6 g na 100 g), sacharidy takmer neobsahuje.
Zdroj kalórií: Sacharidy 2% · Tuky 62% · Bielkoviny 36%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 143 kcal | 12,6 g | 0,7 g | 9,5 g |
| 1 veľké vajce | 50 g | 72 kcal | 6,3 g | 0,4 g | 4,8 g |
| 1 stredné vajce | 44 g | 63 kcal | 5,5 g | 0,3 g | 4,2 g |
| 1 malé vajce | 38 g | 54 kcal | 4,8 g | 0,3 g | 3,6 g |
| 1 extra veľké vajce | 56 g | 80 kcal | 7 g | 0,4 g | 5,3 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 143 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 12,6 g |
| Sacharidy | 0,7 g |
| z toho cukry | 0,4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 9,5 g |
| z toho nasýtené | 3,1 g |
| Sodík | 142 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Najviac rozhoduje veľkosť vajca: malé vajce má 54 kcal, kým extra veľké vajce má 80 kcal.
- Vyprážanie alebo praženica na masle či oleji pridáva kalórie použitého tuku, varenie a pošírovanie nepridávajú žiadne.
- Pridanie mlieka, smotany alebo syra do praženice či omelety pridáva kalórie týchto surovín.
- Ak použijete len bielky alebo len žĺtky, kalórie sa výrazne zmenia, pretože väčšina tuku je v žĺtku.
Tipy na presné zaznamenanie
- Pozrite sa na veľkosť na obale (S, M, L alebo XL) a zapíšte zodpovedajúcu porciu, alebo vajce odvážte bez škrupiny.
- Tuk na prípravu a prípadné mlieko či syr zapíšte ako samostatné položky, aby celkový súčet zodpovedal tomu, ako ste vajcia naozaj pripravili.
- V BerryFit odfoťte svoj tanier a potom potvrďte počet a veľkosť vajec, aby sken zodpovedal tomu, čo ste zjedli.
Zaznamenajte Vajce za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Vajce v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má jedno vajce?
Závisí to od veľkosti: veľké vajce má 72 kcal, stredné 63 kcal, malé 54 kcal a extra veľké 80 kcal.
Koľko bielkovín má vajce?
Veľké vajce obsahuje 6,3 g bielkovín a vajcia majú 12,6 g bielkovín na 100 g.
Má varené vajce rovnako kalórií ako surové?
Varením sa kalórie nepridávajú, takže vajce uvarené natvrdo alebo namäkko je v podstate rovnaké ako surové. Vyprážanie alebo praženica na tuku pridáva kalórie tohto tuku.
Majú vajcia veľa sacharidov?
Nie. Vajcia majú len 0,7 g sacharidov na 100 g a veľké vajce má 0,4 g.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Egg, whole, raw, fresh, FDC ID 171287); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
