Información nutricional · Huevos y lácteos
Calorías de Huevo
Un huevo entero crudo tiene 143 kcal por 100 g, y un huevo grande (50 g) aporta 72 kcal. La mayor parte de esas calorías proviene de la grasa (9,5 g por 100 g) y de la proteína (12,6 g por 100 g), con casi nada de carbohidratos.
Origen de las calorías: Carbohidratos 2% · Grasas 62% · Proteínas 36%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 143 kcal | 12,6 g | 0,7 g | 9,5 g |
| 1 huevo grande | 50 g | 72 kcal | 6,3 g | 0,4 g | 4,8 g |
| 1 huevo mediano | 44 g | 63 kcal | 5,5 g | 0,3 g | 4,2 g |
| 1 huevo pequeño | 38 g | 54 kcal | 4,8 g | 0,3 g | 3,6 g |
| 1 huevo extragrande | 56 g | 80 kcal | 7 g | 0,4 g | 5,3 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 143 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 12,6 g |
| Carbohidratos | 0,7 g |
| de los cuales azúcares | 0,4 g |
| Fibra | 0 g |
| Grasas | 9,5 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g |
| Sodio | 142 mg |
Qué hace variar las calorías
- El tamaño del huevo es lo que más influye: un huevo pequeño tiene 54 kcal, mientras que uno extragrande tiene 80.
- Freír o hacer revuelto con mantequilla o aceite suma las calorías de la grasa utilizada; en cambio, cocerlo o escalfarlo no añade ninguna.
- Añadir leche, nata o queso a los huevos revueltos o a las tortillas suma las calorías de esos ingredientes.
- Usar solo las claras o solo las yemas cambia mucho las calorías, ya que la mayor parte de la grasa está en la yema.
Consejos para registrarlo con precisión
- Revisa el tamaño en el envase (pequeño, mediano, grande o extragrande) y registra la ración correspondiente, o pesa el huevo sin cáscara.
- Registra la grasa de cocción y la leche o el queso como alimentos aparte para que el total refleje cómo preparaste realmente los huevos.
- En BerryFit, haz una foto de tu plato y luego confirma el número y el tamaño de los huevos para que el escaneo coincida con lo que comiste.
Registra Huevo en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Huevo en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene un huevo?
Depende del tamaño: un huevo grande tiene 72 kcal, uno mediano 63, uno pequeño 54 y uno extragrande 80.
¿Cuánta proteína tiene un huevo?
Un huevo grande tiene 6,3 g de proteína, y los huevos aportan 12,6 g de proteína por 100 g.
¿Un huevo cocido tiene las mismas calorías que uno crudo?
Cocerlo no añade calorías, así que un huevo duro o pasado por agua tiene prácticamente las mismas que el huevo crudo. Freírlo o hacerlo revuelto con grasa suma las calorías de esa grasa.
¿Los huevos tienen muchos carbohidratos?
No. Los huevos tienen solo 0,7 g de carbohidratos por 100 g, y un huevo grande tiene 0,4 g.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Egg, whole, raw, fresh, FDC ID 171287); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
