Næringsindhold · Æg og mejeriprodukter
Kalorier i Æg
Et helt råt æg har 143 kcal pr. 100 g, og et stort æg (50 g) har 72 kcal. Langt de fleste kalorier kommer fra fedt (9,5 g pr. 100 g) og protein (12,6 g pr. 100 g), mens der næsten ingen kulhydrater er.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 2% · Fedt 62% · Protein 36%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 143 kcal | 12,6 g | 0,7 g | 9,5 g |
| 1 stort æg | 50 g | 72 kcal | 6,3 g | 0,4 g | 4,8 g |
| 1 mellemstort æg | 44 g | 63 kcal | 5,5 g | 0,3 g | 4,2 g |
| 1 lille æg | 38 g | 54 kcal | 4,8 g | 0,3 g | 3,6 g |
| 1 ekstra stort æg | 56 g | 80 kcal | 7 g | 0,4 g | 5,3 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 143 kcal |
|---|---|
| Protein | 12,6 g |
| Kulhydrater | 0,7 g |
| heraf sukkerarter | 0,4 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 9,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 3,1 g |
| Natrium | 142 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Æggets størrelse betyder mest: et lille æg har 54 kcal, mens et ekstra stort æg har 80.
- Stegning eller røræg i smør eller olie tilføjer kalorierne fra fedtstoffet, mens kogning og pochering ikke tilføjer nogen.
- Tilsætter du mælk, fløde eller ost til røræg eller omelet, kommer kalorierne fra de ingredienser oveni.
- Bruger du kun hviderne eller kun blommerne, ændrer det kalorierne markant, da det meste af fedtet sidder i blommen.
Tips til at registrere det præcist
- Tjek størrelsen på bakken (S, M, L eller XL), og registrér den tilsvarende portion, eller vej ægget uden skal.
- Registrér stegefedt og eventuel mælk eller ost som separate poster, så dit samlede tal passer med, hvordan du faktisk har lavet æggene.
- I BerryFit kan du tage et billede af din tallerken og derefter bekræfte antal og størrelse på æggene, så scanningen svarer til det, du har spist.
Registrer Æg på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Æg i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i et æg?
Det afhænger af størrelsen: et stort æg har 72 kcal, et mellemstort 63, et lille 54 og et ekstra stort æg 80.
Hvor meget protein er der i et æg?
Et stort æg har 6,3 g protein, og æg indeholder 12,6 g protein pr. 100 g.
Har et kogt æg de samme kalorier som et råt æg?
Kogning tilføjer ingen kalorier, så et hårdkogt eller blødkogt æg svarer stort set til det rå æg. Stegning eller røræg med fedtstof tilføjer kalorierne fra fedtstoffet.
Indeholder æg mange kulhydrater?
Nej. Æg har kun 0,7 g kulhydrat pr. 100 g, og et stort æg har 0,4 g.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Egg, whole, raw, fresh, FDC ID 171287); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
