Voedingswaarde · Eieren en zuivel
Calorieën in Ei
Een heel, rauw ei bevat 143 kcal per 100 g, en één groot ei (50 g) heeft 72 kcal. De meeste calorieën komen uit vet (9,5 g per 100 g) en eiwit (12,6 g per 100 g); koolhydraten zitten er nauwelijks in.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 2% · Vet 62% · Eiwit 36%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 143 kcal | 12,6 g | 0,7 g | 9,5 g |
| 1 groot ei | 50 g | 72 kcal | 6,3 g | 0,4 g | 4,8 g |
| 1 middelgroot ei | 44 g | 63 kcal | 5,5 g | 0,3 g | 4,2 g |
| 1 klein ei | 38 g | 54 kcal | 4,8 g | 0,3 g | 3,6 g |
| 1 extra groot ei | 56 g | 80 kcal | 7 g | 0,4 g | 5,3 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 143 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 12,6 g |
| Koolhydraten | 0,7 g |
| waarvan suikers | 0,4 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 9,5 g |
| waarvan verzadigd | 3,1 g |
| Natrium | 142 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- De grootte van het ei maakt het meeste uit: een klein ei heeft 54 kcal, een extra groot ei 80 kcal.
- Bakken in boter of olie of er roerei van maken voegt de calorieën van dat vet toe, terwijl koken en pocheren niets toevoegen.
- Melk, room of kaas door je roerei of omelet mengen voegt de calorieën van die ingrediënten toe.
- Alleen het eiwit of alleen de dooier gebruiken maakt een groot verschil, omdat het meeste vet in de dooier zit.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Kijk op de doos welke maat het is (klein, middelgroot, groot of extra groot) en log de bijbehorende portie, of weeg het ei zonder schaal.
- Log het bakvet en eventuele melk of kaas als aparte items, zodat je totaal klopt met hoe je de eieren echt hebt klaargemaakt.
- Maak in BerryFit een foto van je bord en bevestig daarna het aantal eieren en de maat, zodat de scan overeenkomt met wat je hebt gegeten.
Houd Ei binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Ei op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in één ei?
Dat hangt af van de maat: een groot ei heeft 72 kcal, een middelgroot ei 63, een klein ei 54 en een extra groot ei 80.
Hoeveel eiwit zit er in een ei?
Een groot ei bevat 6,3 g eiwit, en eieren bevatten 12,6 g eiwit per 100 g.
Heeft een gekookt ei evenveel calorieën als een rauw ei?
Koken voegt geen calorieën toe, dus een hardgekookt of zachtgekookt ei is vrijwel gelijk aan een rauw ei. Bakken of roerei maken met vet voegt de calorieën van dat vet toe.
Zitten er veel koolhydraten in eieren?
Nee. Eieren bevatten maar 0,7 g koolhydraten per 100 g, en een groot ei 0,4 g.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Egg, whole, raw, fresh, FDC ID 171287); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
