Næringargildi · Egg og mjólkurvörur
Hitaeiningar í Egg
Heilt hrátt egg inniheldur 143 kkal í 100 g og eitt stórt egg (50 g) er 72 kkal. Flestar hitaeiningarnar koma úr fitu (9,5 g í 100 g) og próteini (12,6 g í 100 g), en kolvetni eru nánast engin.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 2% · Fita 62% · Prótein 36%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 143 kkal | 12,6 g | 0,7 g | 9,5 g |
| 1 stórt egg | 50 g | 72 kkal | 6,3 g | 0,4 g | 4,8 g |
| 1 meðalstórt egg | 44 g | 63 kkal | 5,5 g | 0,3 g | 4,2 g |
| 1 lítið egg | 38 g | 54 kkal | 4,8 g | 0,3 g | 3,6 g |
| 1 mjög stórt egg | 56 g | 80 kkal | 7 g | 0,4 g | 5,3 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 143 kkal |
|---|---|
| Prótein | 12,6 g |
| Kolvetni | 0,7 g |
| þar af sykur | 0,4 g |
| Trefjar | 0 g |
| Fita | 9,5 g |
| þar af mettuð | 3,1 g |
| Natríum | 142 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Stærð eggsins skiptir mestu: lítið egg er 54 kkal en mjög stórt egg 80 kkal.
- Ef eggið er steikt eða hrært í smjöri eða olíu bætast hitaeiningar fitunnar við, en að sjóða egg eða hleypa þeim (pochera) bætir engu við.
- Mjólk, rjómi eða ostur í eggjahræru eða eggjaköku bæta við hitaeiningum þeirra hráefna.
- Ef aðeins hvítan eða aðeins rauðan er notuð breytast hitaeiningarnar mikið, því mest af fitunni er í rauðunni.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Skoðaðu stærðina á eggjabakkanum (lítil, meðalstór, stór eða mjög stór) og skráðu samsvarandi skammt, eða vigtaðu eggið án skurnar.
- Skráðu steikingarfituna og mjólk eða ost sem sérstaka liði svo heildin endurspegli hvernig þú eldaðir eggin í raun.
- Í BerryFit geturðu tekið mynd af disknum og síðan staðfest fjölda og stærð eggjanna svo skönnunin passi við það sem þú borðaðir.
Skráðu Egg á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Egg í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í einu eggi?
Það fer eftir stærð: stórt egg er 72 kkal, meðalstórt 63, lítið 54 og mjög stórt egg 80.
Hvað er mikið prótein í eggi?
Stórt egg inniheldur 6,3 g af próteini og egg innihalda 12,6 g af próteini í 100 g.
Er soðið egg með jafn margar hitaeiningar og hrátt egg?
Suða bætir ekki við hitaeiningum, svo harðsoðið eða linsoðið egg er í raun það sama og hrátt egg. Ef eggið er steikt eða hrært með fitu bætast hitaeiningar fitunnar við.
Eru mikil kolvetni í eggjum?
Nei. Egg innihalda aðeins 0,7 g af kolvetnum í 100 g og stórt egg 0,4 g.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Egg, whole, raw, fresh, FDC ID 171287); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
