Thông tin dinh dưỡng · Rau thơm và gia vị
Lượng calo trong Ớt bột
Ớt bột chứa 282 kcal trong 100 g, và một khẩu phần thông thường 1 thìa cà phê (2.7 g) có khoảng 8 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ carbohydrate (49.7 g mỗi 100 g), trong đó phần nhiều là chất xơ (34.8 g), còn lại là một lượng nhỏ chất béo và protein.
Calo đến từ: Carb 52% · Chất béo 34% · Protein 14%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 282 kcal | 13,5 g | 49,7 g | 14,3 g |
| 1 thìa cà phê | 2,7 g | 8 kcal | 0,4 g | 1,3 g | 0,4 g |
| 1 thìa canh | 8 g | 23 kcal | 1,1 g | 4 g | 1,1 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 282 kcal |
|---|---|
| Protein | 13,5 g |
| Carbohydrate | 49,7 g |
| trong đó đường | 7,2 g |
| Chất xơ | 34,8 g |
| Chất béo | 14,3 g |
| trong đó bão hòa | 2,5 g |
| Natri | 2.867 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Vì ớt bột chỉ được dùng với lượng rất nhỏ, lượng bạn thực sự dùng quan trọng hơn nhiều so với con số tính trên 100 g.
- Các loại thìa đong có kích cỡ khác nhau, và một thìa cà phê đầy vun chứa nhiều hơn hẳn một thìa gạt ngang, nên lượng calo thực tế có thể khác với khẩu phần ghi sẵn.
- Ớt bột pha trộn bán sẵn có công thức khác nhau, một số loại có thêm muối, tỏi, thì là Ai Cập hoặc gia vị khác, làm thay đổi đôi chút giá trị dinh dưỡng.
- Phi ớt bột trong dầu sẽ cộng thêm lượng calo của dầu, thường nhiều hơn cả calo của bản thân gia vị.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Với lượng nhỏ, hãy ghi theo thìa cà phê hoặc thìa canh, và dùng cân nhà bếp nếu bạn nấu với ớt bột theo mẻ lớn.
- Ghi riêng dầu ăn, bơ hoặc nước sốt dùng để nấu cùng gia vị, vì đó mới là nguồn chính của phần calo tăng thêm.
- Trong BerryFit, hãy thêm ớt bột như một nguyên liệu riêng trong công thức để nó chỉ được tính một lần và chia đều cho các khẩu phần.
Ghi nhận Ớt bột chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Ớt bột trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một thìa canh ớt bột có bao nhiêu calo?
Một thìa canh (8 g) ớt bột có khoảng 23 kcal, với 4 g carb, 1.1 g protein và 1.1 g chất béo.
Tôi có cần tính calo của ớt bột không?
Một thìa cà phê chỉ có khoảng 8 kcal, nên rắc một chút gần như không đáng kể. Nếu bạn dùng vài thìa canh trong một món như chili hầm, việc ghi lại sẽ giúp tổng lượng calo chính xác hơn.
Ớt bột có nhiều carb không?
Trong 100 g có 49.7 g carb, nhưng 34.8 g trong số đó là chất xơ. Với khẩu phần thông thường 1 thìa cà phê, lượng carb chỉ khoảng 1.3 g.
Ớt bột so với ớt vảy thì thế nào?
Ớt bột có 282 kcal mỗi 100 g, trong khi ớt vảy có 318 kcal mỗi 100 g. Với lượng nhỏ dùng để nêm nếm, sự khác biệt này không đáng kể.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Spices, chili powder, FDC ID 171319); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
