Informasi gizi · Rempah dan bumbu
Kalori dalam Cabai bubuk
Cabai bubuk mengandung 282 kkal per 100 g, dan satu porsi umum 1 sdt (2,7 g) mengandung sekitar 8 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat (49,7 g per 100 g), yang sebagian besarnya berupa serat (34,8 g), dengan sedikit tambahan dari lemak dan protein.
Sumber kalori: Karbo 52% · Lemak 34% · Protein 14%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 282 kkal | 13,5 g | 49,7 g | 14,3 g |
| 1 sdt | 2,7 g | 8 kkal | 0,4 g | 1,3 g | 0,4 g |
| 1 sdm | 8 g | 23 kkal | 1,1 g | 4 g | 1,1 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 282 kkal |
|---|---|
| Protein | 13,5 g |
| Karbohidrat | 49,7 g |
| termasuk gula | 7,2 g |
| Serat | 34,8 g |
| Lemak | 14,3 g |
| termasuk lemak jenuh | 2,5 g |
| Natrium | 2.867 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Karena cabai bubuk dipakai dalam jumlah sangat sedikit, takaran yang benar-benar kamu gunakan jauh lebih berpengaruh daripada angka per 100 g.
- Takaran sendok bisa berbeda-beda, dan satu sendok teh munjung berisi jauh lebih banyak daripada sendok teh rata, jadi kalori sebenarnya bisa berbeda dari porsi yang tercantum.
- Cabai bubuk campuran kemasan bisa punya resep berbeda, dan sebagian mengandung garam, bawang putih, jintan, atau rempah lain yang sedikit mengubah kandungan gizinya.
- Menumis cabai bubuk dengan minyak menambah kalori dari minyak tersebut, yang biasanya jauh lebih besar daripada kalori bumbunya sendiri.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Untuk jumlah kecil, catat dengan takaran sendok teh atau sendok makan, dan gunakan timbangan dapur jika kamu memasak dengan cabai bubuk dalam jumlah besar.
- Catat minyak, mentega, atau saus yang dipakai untuk memasak bumbu ini sebagai item terpisah, karena dari situlah sebagian besar kalori tambahan berasal.
- Di BerryFit, tambahkan cabai bubuk sebagai bahan tersendiri dalam resep agar dihitung sekali saja dan dibagi rata ke setiap porsi.
Catat Cabai bubuk dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Cabai bubuk di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu sendok makan cabai bubuk?
Satu sendok makan (8 g) cabai bubuk mengandung sekitar 23 kkal, dengan 4 g karbohidrat, 1,1 g protein, dan 1,1 g lemak.
Apakah kalori cabai bubuk perlu dihitung?
Satu sendok teh hanya mengandung sekitar 8 kkal, jadi taburan tipis hampir tidak menambah kalori. Jika kamu memakai beberapa sendok makan dalam satu masakan, mencatatnya akan memberikan total yang lebih akurat.
Apakah cabai bubuk tinggi karbohidrat?
Per 100 g, cabai bubuk mengandung 49,7 g karbohidrat, tetapi 34,8 g di antaranya adalah serat. Dalam porsi umum 1 sdt, karbohidratnya hanya sekitar 1,3 g.
Bagaimana perbandingan cabai bubuk dengan cabai kering serpih?
Cabai bubuk mengandung 282 kkal per 100 g, sedangkan cabai kering serpih mengandung 318 kkal per 100 g. Dalam jumlah kecil yang biasa dipakai untuk bumbu, perbedaannya sangat kecil.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Spices, chili powder, FDC ID 171319); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
