غذائی معلومات · دالیں، گری دار میوے اور بیج
دال (پکی ہوئی) میں کیلوریز
پکی ہوئی دال کے 100 گرام میں 116 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ (198 گرام) میں 230 کلو کیلوری۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں (100 گرام میں 20.1 گرام)، پروٹین کا حصہ بھی اچھا خاصا ہے (9 گرام) اور چکنائی بہت کم ہوتی ہے (0.4 گرام)۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 67% · چکنائی 3% · پروٹین 30%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 116 کلو کیلوری | 9 گرام | 20.1 گرام | 0.4 گرام |
| 1 کپ | 198 گرام | 230 کلو کیلوری | 17.9 گرام | 39.9 گرام | 0.8 گرام |
| 1 کھانے کا چمچ | 12.3 گرام | 14 کلو کیلوری | 1.1 گرام | 2.5 گرام | 0 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 116 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 9 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 20.1 گرام |
| جن میں شکر | 1.8 گرام |
| فائبر | 7.9 گرام |
| چکنائی | 0.4 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.1 گرام |
| سوڈیم | 2 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- خشک دال پکتے ہوئے پانی جذب کرتی ہے، اس لیے کچی دال کے ایک گرام میں پکی ہوئی دال کے ایک گرام سے کہیں زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں، اور دونوں کو آپس میں ملا دینا اندراج کی سب سے عام غلطی ہے۔
- پکاتے وقت یا تڑکے میں ڈالا گیا تیل، مکھن یا گھی دال کی اپنی کیلوریز کے علاوہ مزید کیلوریز بڑھا دیتا ہے۔
- سوپ، سالن یا دال کی شکل میں پکائی گئی دال کے گاڑھے پن میں کافی فرق ہو سکتا ہے، اس لیے ایک ہی پیالے میں پانی کی مقدار کے حساب سے دال کم یا زیادہ ہو سکتی ہے۔
- ڈبے والی دال عموماً گھر میں ابالی ہوئی دال جیسی ہی ہوتی ہے، لیکن ڈبے میں موجود ساس یا دیگر اجزا کل مقدار بدل دیتے ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- دال پکانے کے بعد تولیں اور پکی ہوئی کے طور پر درج کریں، یا خشک حالت میں تول کر خشک کے طور پر درج کریں، مگر دونوں کو آپس میں نہ ملائیں۔
- کھانا پکانے کا تیل، مکھن، ناریل کا دودھ یا دہی اور پنیر جیسی ٹاپنگز الگ الگ درج کریں تاکہ کچھ رہ نہ جائے۔
- BerryFit میں آپ اپنی دال کی تصویر کھینچ سکتے ہیں اور پھر مقدار کو اس کے مطابق کر سکتے ہیں جتنی آپ نے واقعی تولی یا پلیٹ میں ڈالی۔
دال (پکی ہوئی) کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں دال (پکی ہوئی) تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ پکی ہوئی دال میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
پکی ہوئی دال کے 1 کپ (198 گرام) میں 230 کلو کیلوری ہوتی ہیں، ساتھ میں 17.9 گرام پروٹین، 39.9 گرام کاربس اور 0.8 گرام چکنائی۔
پکی ہوئی دال میں کتنا پروٹین ہوتا ہے؟
پکی ہوئی دال کے 100 گرام میں 9 گرام پروٹین ہوتا ہے، یا 1 کپ (198 گرام) میں 17.9 گرام۔
کیا دال میں کاربس زیادہ ہوتے ہیں؟
جی ہاں، کاربس اس کا بنیادی میکرو غذائی جزو ہیں، پکی ہوئی دال کے 100 گرام میں 20.1 گرام۔ اس میں 7.9 گرام فائبر اور صرف 1.8 گرام شکر شامل ہے۔
کیلوریز کے لحاظ سے دال دوسری پھلیوں کے مقابلے میں کیسی ہے؟
تقریباً ایک جیسی ہے: پکی ہوئی دال کے 100 گرام میں 116 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جتنی لوبیا میں، جبکہ مٹر کی دال میں 118 اور باقلا میں 110 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt، FDC ID 172421) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
