Nutričné hodnoty · Strukoviny, orechy a semená
Kalórie: Šošovica (varená)
Varená šošovica má 116 kcal na 100 g a porcia 1 hrnček (198 g) má 230 kcal. Väčšina energie pochádza zo sacharidov (20,1 g na 100 g), slušný podiel tvoria bielkoviny (9 g) a tuky len minimálne (0,4 g).
Zdroj kalórií: Sacharidy 67% · Tuky 3% · Bielkoviny 30%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 116 kcal | 9 g | 20,1 g | 0,4 g |
| 1 hrnček | 198 g | 230 kcal | 17,9 g | 39,9 g | 0,8 g |
| 1 polievková lyžica | 12,3 g | 14 kcal | 1,1 g | 2,5 g | 0 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 116 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 20,1 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Vláknina | 7,9 g |
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g |
| Sodík | 2 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Suchá šošovica počas varenia nasáva vodu, takže gram nevarenej šošovice má oveľa viac kalórií ako gram uvarenej. Zámena týchto dvoch foriem je najčastejšou chybou pri zapisovaní.
- Olej, maslo alebo ghí pridané pri varení alebo do zápražky dodávajú vlastné kalórie navyše k samotnej šošovici.
- Šošovicové polievky, prívarky či dal môžu mať veľmi rozdielnu hustotu, takže v rovnakej miske môže byť viac alebo menej šošovice podľa toho, koľko je v nej tekutiny.
- Šošovica z konzervy je zvyčajne podobná doma uvarenej, no omáčka alebo ďalšie prísady v konzerve menia celkové hodnoty.
Tipy na presné zaznamenanie
- Šošovicu vážte po uvarení a zapisujte ju ako varenú, alebo ju vážte suchú a zapíšte suchú formu – no tieto dve možnosti nemiešajte.
- Olej na varenie, maslo, kokosové mlieko či doplnky navrch ako jogurt a syr zapisujte ako samostatné položky, aby ste na ne nezabudli.
- V BerryFit môžete jedlo zo šošovice odfotiť a potom upraviť porciu podľa toho, koľko ste naozaj odvážili alebo naservírovali.
Zaznamenajte Šošovica (varená) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Šošovica (varená) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má hrnček varenej šošovice?
Porcia 1 hrnček varenej šošovice (198 g) má 230 kcal, 17,9 g bielkovín, 39,9 g sacharidov a 0,8 g tukov.
Koľko bielkovín má varená šošovica?
Varená šošovica má 9 g bielkovín na 100 g, teda 17,9 g na hrnček (198 g).
Má šošovica veľa sacharidov?
Áno, sacharidy sú jej hlavnou makroživinou – 20,1 g na 100 g varenej šošovice. Z toho je 7,9 g vlákniny a len 1,8 g cukrov.
Ako sa šošovica porovnáva s inými strukovinami z hľadiska kalórií?
Je veľmi podobná: varená šošovica má 116 kcal na 100 g, rovnako ako čiernooká fazuľa, zatiaľ čo lúpaný hrach má 118 kcal a bôb 110 kcal.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172421); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
