غذائی معلومات · گوشت
بھیڑ کا گوشت (پکا ہوا) میں کیلوریز
پکے ہوئے بھیڑ کے گوشت میں فی 100 گرام 191 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 3 اونس (85 گرام) کی سرونگ میں 162 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز پروٹین سے آتی ہیں (فی 100 گرام 28.3 گرام)، باقی چکنائی سے (7.7 گرام)، جبکہ کاربوہائیڈریٹ بالکل نہیں ہوتے۔ یہ اعداد و شمار بھنی ہوئی ران کے گوشت کے ہیں جس سے نظر آنے والی چربی الگ کر دی گئی ہو۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 0% · چکنائی 38% · پروٹین 62%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 191 کلو کیلوری | 28.3 گرام | 0 گرام | 7.7 گرام |
| 3 اونس | 85 گرام | 162 کلو کیلوری | 24.1 گرام | 0 گرام | 6.6 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 191 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 28.3 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 0 گرام |
| جن میں شکر | 0 گرام |
| فائبر | 0 گرام |
| چکنائی | 7.7 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 2.8 گرام |
| سوڈیم | 68 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- پکنے کے بعد گوشت کا وزن کچے گوشت سے کم ہو جاتا ہے کیونکہ اس کا پانی نکل جاتا ہے، اس لیے اسی ٹکڑے میں پکنے کے بعد فی گرام کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں۔
- اوپر کی چربی یا چربی والے کنارے کھانے سے صرف خالص گوشت کھانے کے مقابلے میں کیلوریز نمایاں طور پر بڑھ جاتی ہیں۔
- زیادہ چربی والے حصے جیسے دستی، پسلیاں یا قیمہ، ران کے کم چربی والے گوشت سے زیادہ کیلوریز رکھتے ہیں۔
- تیل یا مکھن میں پکانے، یا گوشت پر اس کا اپنا نکلا ہوا روغن لگانے سے اس چکنائی کی کیلوریز بھی شامل ہو جاتی ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- گوشت کو پکانے کے بعد تولیں اور اسے پکے ہوئے گوشت کے طور پر درج کریں، تاکہ وزن اور کیلوریز آپس میں میل کھائیں۔
- اگر آپ چربی بھی کھاتے ہیں یا چانپ یا قیمہ جیسا زیادہ چربی والا حصہ لیتے ہیں، تو کم چربی والی بھنی ران کے بجائے اس سے ملتا جلتا اندراج منتخب کریں۔
- سالن کا شوربہ، گریوی، مصالحہ (میرینیڈ) اور پکانے کا تیل الگ سے درج کریں، کیونکہ یہ گوشت کے علاوہ کافی کیلوریز بڑھا سکتے ہیں۔
بھیڑ کا گوشت (پکا ہوا) کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں بھیڑ کا گوشت (پکا ہوا) تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
3 اونس پکے ہوئے بھیڑ کے گوشت میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
کم چربی والی بھنی ران کی 3 اونس (85 گرام) کی سرونگ میں 162 کلو کیلوری، 24.1 گرام پروٹین اور 6.6 گرام چکنائی ہوتی ہے۔
پکے ہوئے بھیڑ کے گوشت میں کتنی پروٹین ہوتی ہے؟
پکے ہوئے کم چربی والے بھیڑ کے گوشت میں فی 100 گرام 28.3 گرام پروٹین ہوتی ہے، اور 3 اونس کی سرونگ میں 24.1 گرام۔
کیا بھیڑ کے گوشت میں کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں؟
نہیں، سادہ پکے ہوئے بھیڑ کے گوشت میں 0 گرام کاربوہائیڈریٹ، 0 گرام شکر اور 0 گرام فائبر ہوتا ہے۔ کاربوہائیڈریٹ صرف مصالحے، بیسن یا ڈبل روٹی کی کوٹنگ یا ساس سے آتے ہیں۔
کیا بھیڑ کے گوشت میں چکن سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
کم چربی والا بھنا ہوا بھیڑ کا گوشت پکے ہوئے چکن کے بہت قریب ہے، یعنی فی 100 گرام 191 کے مقابلے میں 190 کلو کیلوری۔ زیادہ چربی والے حصوں یا چربی سمیت گوشت میں کیلوریز زیادہ ہوں گی۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted، FDC ID 174314) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
